絲瓜豆腐瘦肉湯_高血壓的飲食
這是一道很容易做, 而且食材很普通, 但是功效不普通哦。
絲瓜豆腐瘦肉湯的制作材料:
主料:豬肉(瘦)60克,絲瓜250克,豆腐(北)100克
調料:芡粉5克,大蔥5克,鹽3克
制作:
教您絲瓜豆腐瘦肉湯怎么做, 如何做絲瓜豆腐瘦肉湯才好吃
1. 將絲瓜去皮, 洗凈, 切成厚片;
2. 豆腐切成塊, 豬瘦肉洗凈, 切成薄片, 加精鹽、糖、芡粉拌勻;
3. 鍋內加清水三大碗, 武火煮沸, 先下豆腐、肉片煮沸后, 放入絲瓜, 煮幾分鐘, 至絲瓜, 肉片剛熟, 加蔥花, 調味即可, 隨量飲湯食菜、肉。
絲瓜豆腐瘦肉湯的功效:
益氣和中、清熱生津;動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓病屬氣陰兩虛兼有熱者, 癥見心悸氣短、倦怠懶言、面色無華、頭號目眩暈等, 亦可用于暑熱病后體倦乏力、飲食減少、心煩口渴等;高血壓病屬心腎陽虛者不宜飲用本湯。