爬沙蟲的功效與作用

爬沙蟲是一種營養成分還不錯色昆蟲特色美食， 如今銷售市場上的食用方法也許多， 一般普遍的就會有煎炸， 烹制等吃法， 由于美味可口， 口味松脆， 逐漸的變成了顧客們非常喜歡的特色美食， 那麼爬沙蟲的食用方法和作法及作用與功效有什么呢？接下去一起去看一下吧！

一、爬沙蟲的食用方法和作法

1、麻辣干鍋爬沙蟲

將爬沙蟲清理干凈后， 裹上一層薄薄雞蛋清豆粉糊， 隨后放進鍋中中炸松脆撈起來， 隨后出鍋炒五花肉炒至冒油， 再滴進少量米酒和醬油， 再次爆鍋至絲襪高跟鞋呈橙黃色時， 資金投入干蔥蒜煸香， 隨后放進茶樹菇和爬沙蟲， 用適當食鹽、米酒、味精、雞精調好味， 煸炒勻稱， 最終淋入芝麻油和麻椒油， 炒勻出鍋。 這道麻辣干鍋爬沙蟲香氣綿長， 滋養爽口。

2、鐵扒爬沙蟲

清理過爬沙蟲后， 用芹菜葉、圓蔥絲、黑胡椒、食鹽、米酒等腌漬， 在鐵扒爐刷上無鹽黃油， 等鐵扒爐發熱后， 將爬沙蟲刷無鹽黃油， 并放到爐條上扒熟， 扒熟后的爬沙蟲， 應用茭白段和菌類爆鍋， 摻少量上湯， 再用食鹽、雞精調好味， 炒糖色后出鍋， 添加辣椒醬與番茄醬， 美味可口即成。

二、爬沙蟲作用與功效

1、滋補養生作用

爬沙蟲具備溫友誼補、醫治寒癥等非常好的作用， 還能夠滋補養生健壯人體， 被別人稱之為了“小動物山參”。

2、提高人體免疫力

爬沙蟲可以刺激性雄激素代謝， 這類物質可提升巨噬細胞吞食工作能力， 進而能夠提高機體非特異性抵抗能力。

3、醫治腎病

爬沙蟲對人體內的結核菌有非常好的抑制效果， 能夠預防病理性腎損傷， 從里邊獲取的腎毒行抗生素對醫治腎病有非常好的作用。

到此， 有關爬沙蟲就詳細介紹到這兒了， 假如大伙兒喜歡吃爬沙蟲得話， 建議多學習培訓一些爬沙蟲的美味可口作法， 吃完多人體有很大的益處。