健康優酪乳蛋糕的做法
健康優酪乳蛋糕是一道極為家常的菜譜, 許多人都知道做, 而且它非常容易下飯, 使用的食材也不多, 營養價值不可估量, 它能夠搭配主食一起食用, 也可以為身體提供多種營養, 下飯的好菜譜你可一定要學會哦!
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1、備齊蛋糕食材
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2、備齊使得模具
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3、雞蛋分離,
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4、用手動蛋抽打散蛋黃, 加入200克優酪乳
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5、打勻加入過篩低筋麵粉
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6、在加入過篩玉米澱粉和鹽, 用像皮刮刀翻拌勻
7、加入二滴食用香精繼續翻拌勻, 靜置一邊備用
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8、蛋白加入2克塔塔粉和2滴檸檬汁,
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9、用電動打蛋器、高速打發有魚泡狀, 加第一次糖
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10、糖分三次加入蛋白中繼續打發硬性發,有尖角不掉落就行
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11、用刮刀取一少部分蛋白放蛋黃糊中,翻拌均勻
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12、在倒回剩餘蛋白中,翻拌均勻
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13、倒入8寸活底蛋糕模具中,刮刀抹平表面,在振動汽泡
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14、入烤箱160度,上下火,中下層烤30分鐘
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15、出爐到扣自然放晾
![](/uploads/7/8A/78A5BA8DAA.jpeg)
16、晾後脫模即可完成
健康優酪乳蛋糕的做法極為簡單,在家學做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
10、糖分三次加入蛋白中繼續打發硬性發,有尖角不掉落就行
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11、用刮刀取一少部分蛋白放蛋黃糊中,翻拌均勻
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12、在倒回剩餘蛋白中,翻拌均勻
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13、倒入8寸活底蛋糕模具中,刮刀抹平表面,在振動汽泡
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14、入烤箱160度,上下火,中下層烤30分鐘
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15、出爐到扣自然放晾
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16、晾後脫模即可完成
健康優酪乳蛋糕的做法極為簡單,在家學做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。