雙色戚風蜜豆蛋糕的做法

許多工作族都不愛自己煮飯， 一來沒有時間， 二來懶得動手做飯， 雙色戚風蜜豆蛋糕這道菜簡單易學， 是上班族們的必備品， 是集營養美味於一身的菜肴， 吃膩了餐館飲食， 不如自己動手， 享受美味。

1、蛋黃與蛋白隔蛋器分開， 分別放入兩個無油無水的容器！

2、蛋黃加入25克白糖把糖打至融化！

3、加入玉米油牛奶繼續攪拌！

4、攪拌均勻加入過篩麵粉！

5、翻拌成細膩的蛋黃糊！

6、蛋白用打蛋器打至粗泡時放入20克白糖與兩滴白醋繼續打！

7、打至泡沫逐漸細膩時再加入20克白糖繼續打！

8、打至泡沫細膩時加入最後20克白糖！

9、一直打到提起打蛋器有尖尖角蛋白就打發好了！

10、先取一部分蛋白霜放入蛋黃糊翻拌！（不要畫圈一定要翻拌）

11、蛋白總共分三次放入蛋黃糊，這是翻拌好的蛋糕糊！

12、翻拌好的蛋糕糊倒出一半放入可哥粉拌均！

13、烤箱提前180度預熱，把翻拌好的可哥蛋糕糊倒入八寸模具輕震出氣泡，烤箱140度烤10分鐘！

14、把剩下的原味蛋糕糊加入蜜豆拌均！

15、十分鐘後拿出可哥蛋糕表面已經漸凝固！

16、輕輕將原味蛋糕糊倒在上面抹平，不要晃動因為下面還沒有完全熟！烤箱120度烤烤一小時！

17、一小時後拿出！

18、拿出後立馬倒扣下麵留出空間！

19、晾涼之後脫模，一個完美的戚風就做好了！

經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，雙色戚風蜜豆蛋糕的做法簡單，且食材都是非常健康的。

9、一直打到提起打蛋器有尖尖角蛋白就打發好了！

10、先取一部分蛋白霜放入蛋黃糊翻拌！（不要畫圈一定要翻拌）

11、蛋白總共分三次放入蛋黃糊，這是翻拌好的蛋糕糊！

12、翻拌好的蛋糕糊倒出一半放入可哥粉拌均！

13、烤箱提前180度預熱，把翻拌好的可哥蛋糕糊倒入八寸模具輕震出氣泡，烤箱140度烤10分鐘！

14、把剩下的原味蛋糕糊加入蜜豆拌均！

15、十分鐘後拿出可哥蛋糕表面已經漸凝固！

16、輕輕將原味蛋糕糊倒在上面抹平，不要晃動因為下面還沒有完全熟！烤箱120度烤烤一小時！

17、一小時後拿出！

18、拿出後立馬倒扣下麵留出空間！

19、晾涼之後脫模，一個完美的戚風就做好了！

經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，雙色戚風蜜豆蛋糕的做法簡單，且食材都是非常健康的。