秋季保健養生粥 小米紅薯粥的做法

現在正是夏季， 很多人在夏季都會非常喜歡吃冷飲， 吹空調， 這樣就會使人的脾胃功能減弱， 讓人的免疫力下降。 到了秋天的時候， 可以通過一些飲食的方式來補充元氣， 這樣可以預防冬天的病， 現在格尼介紹一個很好的方法， 那就是喝粥， 粥可以潤養肺燥， 在秋天養生， 這是一個很好的選擇。 每天早上喝一碗粥， 對身體有很好的保健作用的。

小米粥素有“黃金粥”之美稱， 由於小米不需精製， 它保存了許多的維生素和無機鹽， 小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。 小米粥還有滋陰養血， 和胃安眠等功效。

材料：小米一杯， 玉米渣半杯， 紅薯一根。

做法：

1、小米和玉米渣略為淘洗後， 加清水大火煮沸後， 轉中小火。

2、紅薯去皮洗淨切成小塊， 加入煮開的小米粥裡同煮。

3、等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。

溫馨提示：在煮小米的時候， 可以在小米裡邊加一些大米等的穀物， 這樣可以使粥的口感更好， 還有一點就是， 小米粥熬好以後， 一定要儘早的趁熱食用， 這樣味道才會好， 如果等涼了以後再吃， 就會影響口感的。