糖尿病患者皮膚瘙癢試試7種食療方

糖尿病皮膚病變是糖尿病主要併發症之一， 其中糖尿病皮膚瘙癢症的發病率高達30%， 一般伴隨皮膚瘙癢等徵兆的糖尿病患者往往體內“陰虛”， 所以冬季多吃含膠質物的豬皮湯或黃芪等均有不錯療效。 推薦七種食療方法。

豬皮湯： 將新鮮豬皮刮除皮下脂肪層， 加黃芪、懷山、太子參， 加水煲湯飲用。

黃芪淮山苡米粥： 準備黃芪30克、懷山60克、苡米30克， 加水適量， 共煮粥食用。

菠菜銀耳湯： 準備鮮菠菜200克(切碎)、銀耳15克(水發去根)， 加水煮湯食用。

枸杞子燉兔肉： 準備枸杞子30克、兔肉250克， 加水適量燉湯。

白鴿山藥玉竹湯： 準備白鴿1只、山藥30克、玉竹15克，

荷葉泥鰍湯： 準備泥鰍10條、幹荷葉60克， 煲湯服用。 各類魚湯均可服用。

黑豆桑椹湯： 準備黑豆30克、桑椹子30克， 洗淨後加水小火慢燉1小時即可食用。 （廣州市中醫院內分泌科主任醫師 簡小兵）