鐵莧菜的功效與作用

鐵莧菜

鐵莧菜別名：血見愁、海蚌念珠、葉裡藏珠。 為大戟科植物鐵莧菜AcalyphaaustralisL.的地上部分。 夏、秋季採割， 除去雜質， 曬乾。 生境分佈：生於山坡、溝邊、路旁、田野。 分佈幾乎遍于全國， 長江流露尤多。

鐵莧菜主治

清熱解毒， 利濕， 收斂止血。 用於腸炎， 痢疾， 吐血、衄血、便血、尿血， 崩漏;外治癰癤瘡瘍， 皮炎濕疹。

鐵莧菜有什麼食療作用

1、清熱解毒， 明目利咽鐵莧菜性味甘涼， 長於清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀，

2、營養豐富， 增強體質鐵莧菜中富含蛋白質、脂肪。 糖類及多種維生素和礦物質， 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為人體提供豐富的營養物質， 有利於強身健體， 提高機體的免疫力， 有“長壽菜”之稱。

3、促進兒童生長發育莧萊中鐵的含量是菠菜的1倍， 鈣的含量則是3倍， 為鮮蔬菜中的校校者。 更重要的是， 莧萊中不含草酸， 所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。 因此， 鐵莧菜能促進小兒的生長發育， 對骨折的癒合具有一定的食療價值。