蘿卜燉乳鴿
蘿卜是人們經常喜歡吃的一種蔬菜, 蘿卜的制作方法有很多種。 因為蘿卜能夠和其他食物一起進行加工制作成好吃的東西。 乳鴿是鴿子的一個種類, 乳鴿的肉特別的香嫩, 如果可以燉著吃味道是非常好的。 所以有很多人喜歡吃蘿卜燉乳鴿, 但是蘿卜燉乳鴿怎樣制作呢?
鴿子蘿卜湯
營養價值:
蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質, 鈣、鐵、銅、硒等
適宜人群:
一般人群皆可食用
鴿子銀耳胡蘿卜湯
所需材料
鴿子1只, 銀耳20克, 胡蘿卜20克, 鹽5克
做法
1將鴿子處理干凈, 剁塊, 汆水;水發銀耳洗凈, 撕成小朵;胡蘿卜去皮, 洗凈, 切塊備用。
2湯鍋上火倒入水, 下入鴿子、胡蘿卜、水發銀耳, 調入鹽煲至熟即可。
功效與作用
鴿肉營養豐富, 具有補肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴、增加皮膚彈性的功效。 銀耳補而不膩, 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥的功效, 還可以增強機體抗腫瘤的免疫能力。 胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。 此湯具有養心潤肺、補氣養血、補肝壯腎、養顏潤膚、強身健體、增強免疫力的功效。 鴿子肉可以有補肝腎的效果, 而且還能夠益氣補虛的哦,
關于鴿子蘿卜湯的具體的做法。 大家都學會了吧, 方法簡單, 而且營養價值高,