錳來幫你驅走皮膚瘙癢

冬季寒冷乾燥， 很多人一到這個季節就會發生皮膚瘙癢。 這種季節性瘙癢症主要由於皮膚過於乾燥所致。 一些老年人皮脂腺和汗腺分泌機能較差，

錳對皮膚的保護作用體現在三方面：一是錳能參與人體內很多酶促反應， 促進蛋白質代謝， 並能促使一些對皮膚有害物質的排泄， 從而減少皮膚所受到的不良刺激;二是錳可促進維生素B6在肝臟中的積蓄， 加強皮膚抗炎的功能;三是錳可以增強多糖聚合酶和半乳糖轉移酶的活性， 催化某些維生素在人體內的代謝， 這均有利於皮脂代謝的正常進行， 防止皮膚乾燥。

茶葉中錳含量相當高。 據有關試驗資料顯示， 每克幹茶葉中的含錳量因品種而異， 如綠茶中的西湖龍井茶為1.40毫克、廬山雲霧茶為1毫克;青茶中的安溪鐵觀音茶為1毫克;黃茶中的蒙山黃芽茶為0.65毫克;紅茶中的祁門紅茶為0.60毫克。

茶湯中的含錳量多少也因茶而異。 1克茶葉用100毫升開水浸泡10分鐘， 西湖龍井茶湯中的含錳量為0.506毫克， 廬山雲霧茶湯為0.400毫克， 安溪鐵觀音茶湯為0.238毫克，

如果人們每天飲用4～6克綠茶泡的茶湯， 便可以從茶中攝取到人體所需錳量的1/3， 甚至更多。 這對保護皮膚防止冬癢無疑是非常有益的。