醋的5種生活實用技巧
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食醋洗頭頭髮更柔順
食醋洗頭是家裡老人傳下來的土法， 經常用食醋洗頭可以讓頭髮變得柔軟有光澤、減少分叉，
使用方法：每次用香波洗髮後， 再用水醋比例約為10:1濃度的食醋溫水漂洗頭髮， 頭髮全部被滋潤後， 用清水洗淨即可。 如果想要治療頭屑則需要水醋比例約為1:1濃度的食醋水浸濕發根， 輕輕揉搓， 10分鐘後用清水洗淨。
白醋洗臉祛痘美白
用清水稀釋後的白醋水可以用於洗臉。 白醋本身有抑菌、美白、軟化角質的作用， 每天堅持用白醋洗臉可以讓面部肌膚白白嫩嫩， 還有抑制粉刺生長的作用。
使用方法：在溫水中加入一瓶蓋量的白醋， 混勻。 潔面後， 用白醋水洗臉， 輕輕拍打， 最後用冷水洗淨， 起到收縮毛孔的作用。
白醋除水垢
北方水質比較硬， 水壺、咖啡機用一陣就會有一層水垢， 淋浴噴頭用久了也會有水垢積存， 堵住出水口。 此時可以利用白醋的酸性除去水垢。
使用方法：把白醋直接倒入水壺、咖啡機中， 或把淋浴噴頭浸泡在盛有白醋的水盆中， 經過一夜的浸泡， 水垢很容易就能除去， 再用清水沖洗乾淨即可。
白醋洗衣服抑菌去味衣物更柔順
用白醋洗衣服一方面可以去除衣物上難聞的汗味， 還能讓白色衣物洗完後更透亮。 這得益于白醋能夠去除鹼性的汗漬， 中和殘留在衣物上的洗衣劑。
使用方法：如果想要除去衣物上泛黃的汗漬和汗味， 可以將髒衣物先在水醋比例20:1的白醋水中浸泡漂洗10分鐘， 再進行常規清洗。 想要除去殘留的洗衣劑， 則在清水投洗的倒數第二遍時， 用100:1稀釋後的白醋水浸泡投洗5分鐘， 再用清水投乾淨。
食醋去除魚腥味肉食異味
食醋除了可以增加食物的酸度， 它還能去除肉食的異味， 讓食物變得更美味。 做魚時加入一些食醋可以去除魚腥;在清洗肉食特別是動物內臟時， 食醋還能除去那些難聞的味道呢!
使用方法：烹調魚時， 加入幾滴食醋， 做出來的魚就不會有腥味;用醋清洗刀、案板也能去除上面的魚腥味;清洗動物內臟時，
醋的保健作用
醋又稱苦酒， 既是常用的烹調佐料， 又是一味常用中藥。 近些年有關食醋的醫藥保健作用，日益受到人們的重視。日本民間有長壽十訓，其中“少鹽多醋”列為第二條。有人總結醋有四大保健功效：一是降血壓，防止動脈硬化;二是殺菌;三是防止和消除疲勞;四是滋潤皮膚。
米醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸，可促進糖代謝，消除疲勞，降低膽固醇，防止動脈硬化。實驗證明，一般細菌在醋中浸泡10分鐘即死亡，餐具用醋浸泡130分鐘可殺死引起食物中毒的細菌，用醋水溶液可洗淨蔬菜水果上殘留的農藥和放射性塵埃。檢測結果表明，醋可保護蔬菜所含維生素免遭鹼性介質和氧化破壞。
近些年有關食醋的醫藥保健作用，日益受到人們的重視。日本民間有長壽十訓，其中“少鹽多醋”列為第二條。有人總結醋有四大保健功效：一是降血壓，防止動脈硬化;二是殺菌;三是防止和消除疲勞;四是滋潤皮膚。米醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸，可促進糖代謝，消除疲勞，降低膽固醇，防止動脈硬化。實驗證明，一般細菌在醋中浸泡10分鐘即死亡，餐具用醋浸泡130分鐘可殺死引起食物中毒的細菌，用醋水溶液可洗淨蔬菜水果上殘留的農藥和放射性塵埃。檢測結果表明，醋可保護蔬菜所含維生素免遭鹼性介質和氧化破壞。
