哪些情況會流失營養?
愛喝酒:偷走維生素C、葉酸、B族維生素。 補救措施:補充維生素C、葉酸、維生素B1、煙酸、維生素B2、維生素B6、維生素B12。 多吃豆類、蔬果、谷類。
打抗生素:毀掉有益菌。
常喝咖啡:竊走鈣。 咖啡因會溶解骨頭里的鈣, 增加患骨質疏松癥的危險。 補救措施:每天補充1500毫克鈣, 在咖啡中加牛奶, 飲咖啡一天別超過4杯。
經常運動:偷走鐵、維生素C和E。 運動時, 需要更多的鐵幫助運送氧氣到肌肉。 而且運動也會帶給細胞壓力, 產生自由基, 這時就需要維生素C、E幫助修復。 補救措施:從蔬果或營養補充劑中攝取維生素C。
月經量過大:流失鐵, 導致缺鐵性貧血, 引起疲倦。 補救措施:每天補充18毫克鐵。 牛肉、魚、豬肉中都含有大量鐵, 全谷類、豆類、燕麥、深綠色蔬菜也有少量的鐵。 用鐵鍋炒菜, 也能多吸收一些鐵。