這些簡單食物，適合孩子動手做

孩子動手能力的培育可以通過平時幫助家長做家務來實現。 很多簡單的食品都適合孩子和家長一起做， 這樣的活動不僅可以幫助孩子與家長之間的溝通交流， 同時也益于孩子的智力發育。 在這之外， 孩子自己動手做的食物更能激發孩子的食欲。

肉餅蒸蛋

材料：瘦肉約100g， 雞蛋一個， 油、鹽、醬油、澱粉、雞精、蔥末等適量。

做法：

1.將瘦肉剁成肉末， 加入適量的油、鹽、雞精、蔥末、澱粉等攪拌均勻；

2.借用勺子將肉末壓扁成肉餅狀， 在肉餅中間位置打入一個雞蛋；

3.將準備好的肉餅放入鍋中蒸大約15分鐘， 直至熟透；

4.最後在肉餅蒸蛋上撒上一些蔥末與澆上一點醬油即可。

點評：這道菜中的雞蛋與瘦肉含有豐富的蛋白質與營養， 味道鮮香味美， 非常適合給孩子拌飯食用。

五彩雜丁

材料：瘦肉、青瓜、胡蘿蔔、杏鮑菇各100g， 玉米1條， 油、鹽、糖、醬油、生粉適量。

做法：

1.先將瘦肉切成小塊狀， 加入適量的油、鹽與生粉去醃制；

2.將所有蔬菜食材切成小塊狀， 待用；

3.把油鍋燒熱， 先倒入瘦肉粒翻炒， 再倒入蔬菜粒一起翻炒， 後加適量的水將食材煮熟， 加入糖、鹽、醬油等調味料調味後即可出鍋。

點評：五彩雜丁葷素搭配均衡， 具有豐富維生素與蛋白質，

黃金炒飯

材料：米飯、雞蛋、火腿腸、豌豆、蔥末、油、鹽。

做法：

1.把火腿腸切成小丁， 打雞蛋後只取蛋黃， 米飯要放涼後用勺子壓松；

2.米飯、蛋黃、鹽與油置於一碗內攪拌均勻待用；

3.在鍋中倒入適量的油，

點評：這道黃金炒飯色澤金黃， 味道香糯， 而且營養豐富， 十分適合孩子吃。