鹽對人體的危害有哪些

還記得小時候長輩曾經和我們講過的故事嗎？在沒有食物吃的時候， 他們就是靠著鹽來維持自己的生命。 這足以說明鹽的重要性。 那麼在我們的現實生活中， 隨著人們物質生活水準不斷地提高， 鹽的種類也越來越多， 人們每天的食物裡都少不了鹽， 那很多人就有疑問了， 鹽對人體的危害是什麼呢？我們一起來瞭解一下。

1、食鹽過多易長雀斑。 食鹽過多， 有可能導致面頰長出雀斑;而飲食中如只攝取動物性脂肪和蛋白質， 則會影響肝臟正常功能而使雀斑更顯眼。 所以長雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。 此外， 藥物是肌膚的大敵， 尤其是安眠藥會使體內產生過多酸性， 激素失衡， 臉上生出雀斑。

2、骨質疏鬆。 飲食中鈉鹽過多， 在腎小管重吸收中， 就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭， 使鈣的排泄量增加。 同時， 鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺， 使甲狀旁腺素分泌增加，

3、感冒。 現代醫學研究發現， 人體內氯化鈉濃度過高時， 鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性， 使細胞免疫力降低。 同時由於口腔內唾液分泌減少， 使口腔內溶菌酶減少， 這樣感冒病毒更易於侵入呼吸道。 此外， 由於血中氯化鈉濃度增高， 可使體內干擾素減少以致抵抗力降低。 上述原因均會導致人體患感冒的幾率增加。

4、胃炎、胃癌。 攝人過量的高鹽食物後， 因食鹽的滲透壓高， 對胃黏膜會造成直接損害。 高鹽食物會使胃酸分泌減少， 並抑制前列腺素E2的合成， 而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用， 這樣就使胃黏膜易受損而產生胃炎或胃潰瘍。

通過以上的瞭解以及我們的生活常識， 我們可以看出適量的鹽對人的身體是有好處的， 可是當我們食用的鹽過量的時候， 就會有這樣或者那樣的不利影響， 鹽對人體的危害主要有容易長雀斑、引起骨質疏鬆、引起感冒以及容易得胃炎等等， 這就提醒我們在日常生活中的菜肴裡， 應該補充適量的鹽， 而切記不要過量， 避免對身體帶來物極必反的傷害。