烤龍利魚的做法

現在的年輕人， 經常三三五五湊到一塊聚餐、玩耍。 聚餐時候的飲食， 也成為一個很難以做出選擇的事情。 有的人喜歡吃火鍋， 有的人喜歡吃炒菜， 還有的人喜歡吃西餐。 往往很難做出最後的決定。 其實， 週末或節假日， 大家湊到一塊， 自己動手做一下好吃的犒勞自己， 也是一種很好額選擇。

烤魚， 可以說是休閒娛樂時的一種很好的飲食選擇， 不僅可以一塊分享做烤魚的快樂， 還可以一同分享烤魚的美味， 那麼， 今天就先來學一招吧， 做烤龍利魚!

原料

主料

龍利魚

輔料

胡椒粉、料酒、鹽

做法

1.用適量花椒、鹽、料酒將龍利魚醃制一晚(保鮮膜裹好)

2.去除花椒粒， 一面撒適量白胡椒， 放在錫紙裡包好。

3.烤箱預熱後上下火15分鐘(不用放油， 它自己會滲出油脂)

4.嫩， 鮮， 高營養!

小貼士

1、每種調料都放一點點就可以， 因為龍利魚很嫩。 2、可以根據個人口味改成咖喱粉、辣椒粉等3、想要烤魚口感的可以先在平底鍋煎一下，

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據營養專家稱， 龍利魚作為優質海洋魚類， 其脂肪中含有不飽和脂肪酸， 具有抗動脈粥樣硬化之功效， 對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

同時據營養測定， 龍利魚中的歐米加-3脂肪酸， 可以抑制眼睛裡的自由基， 防止新血管的形成， 降低晶體炎症的發生， 這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。 所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

準備好相應的食材和工具， 和家人朋友們一同行動起來吧!一道風味別致的烤龍利魚會令你欲罷不能的哦。 大家一起分享做烤龍利魚的快樂和吃烤龍利魚的美味， 不失為一種節假日裡的快樂享受!