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南瓜餅

文章導讀

外脆裡酥的桂花南瓜餅, 是一道非常美味的主食點心, 適合於任何年齡層段的人群食用;桂花南瓜餅如此美味, 但它的做法卻很簡單,

幾個步驟就能輕鬆搞定;以下是具體介紹, 一起來學做一下吧。

桂花南瓜餅的材料:

主料:南瓜600克,糯米粉600克

輔料:桂花35克

調料:白砂糖180克,花生油120克

桂花南瓜餅的做法:

1. 將南瓜洗淨, 去皮, 挖瓤和籽, 洗淨;

2. 製成南瓜泥, 備用;

3. 將糯米粉放在盆內, 加入糖與桂花, 拌和;

4. 倒入適量水調成稠糊;

5. 放入南瓜泥, 拌勻;

6. 平鍋內倒入花生油燒熱, 舀入麵糊, 用手轉動, 一面炸透後翻炸另一面;

7. 炸至兩面焦黃時, 撈出瀝油裝盤, 趁熱食用。

溫馨提示:桂花南瓜餅的製作方法確實很簡單, 不過要把它做成自己喜歡的口味也不容易, 需要大家足夠的耐心和恒心, 一遍遍的增減調料。