哺乳期可以吃黃豆嗎

哺乳期的媽媽， 為了孩子， 不能只求滿足口腹之欲， 首先要考慮的， 是正在哺乳的北鼻。 為了寶寶的哺乳， 媽媽們， 忍耐多多， 主意多多。 黃豆及其加工產品， 像豆漿、豆腐什麼的， 一般人， 生活的日常中經常吃。 面對哺乳期的媽媽， 有的人說， 這些東西很好， 要多吃;有的人說， 這些東西有妨礙。

哺乳期能吃黃豆嗎

哺乳期是可以吃黃豆的， 但是不過可量， 食用過量的黃豆或經常食用黃豆， 會使人體內的嘌呤含量升高， 在人體內嘌呤氧化後就會變成尿酸， 人體尿酸過高就會引起痛風。 所以食用黃豆要適量。

黃豆不含膽固醇， 並可以降低人體膽固醇， 減少動脈硬化的發生， 預防心臟病， 黃豆中還含有一種抑胰酶的物質， 它對糖尿病有一定的療效。 因此， 黃豆被營養學家推薦為防治冠心病， 高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。 黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分， 常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

醫認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒， 具有補脾益氣、消熱解毒的功效， 是食療佳品。 黃豆中含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。 常食黃豆， 可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤， 有效防止雀斑和皺紋的出現。 黃豆中的高含量蛋白質， 可以營養肌膚、毛髮， 令肌體豐滿結實， 毛髮烏黑亮澤， 容顏不老。

哺乳期吃黃豆的做法

鯽魚黃豆湯

食材：鯽魚1條， 黃豆300克， 蔥、薑、鹽少許。

做法：

1、將鯽魚清洗乾淨，

2、魚下冷水鍋， 大火燒開， 加蔥薑， 後改小火慢燉。

3、當湯汁顏色呈奶白色時下入黃豆， 黃豆熟後放入鹽和薑蔥調味即可。

功效：鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方， 也可以鯉魚、鰱魚替代;黃豆具有利水作用， 同樣利於乳汁分泌。 需要注意的是不能過鹹， 不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉， 魚肉中的蛋白質是產婦不可或缺的營養。

海帶燜黃豆

食材：海帶適量， 黃豆適量蔥， 適量薑， 適量鹽， 適量生抽。

做法：

1、海帶洗淨切大片。

2、黃豆提前一夜泡好， 洗淨備用。

3、蔥切蔥花， 薑切片。

4、鍋內熱油爆香蔥薑。

5、放入黃豆炒一回。

6、再放入海帶片翻炒。

7、淋點生抽。

8、加適量水煮開後， 加鹽調味， 燜至湯汁剩三分之一時即可出鍋。