紫白菜怎麼吃比較好吃？

你好， 請問紫白菜怎麼吃比較好， 我弟弟家裡是種紫白菜的， 今天給我們家送來了一大包， 但是以前都沒有吃過這個東西， 不知道該怎麼吃呢？

你好， 白菜的吃法有很多種， 其中最著名的一道叫做幹鍋包菜， 因其味道鮮美， 吃法廣泛， 深受廣大飲食家的喜愛。 首先將紫白菜洗乾淨以後， 切好放入盆中浸泡起來。 然後準備好少量的豆腐乾， 先把鍋加熱， 再將豆腐乾爆炒幾分鐘， 現在， 倒入包菜繼續炒， 炒出紫白菜出水為止。 然後倒入少量的醬油和水以及食鹽， 將火開小一點慢慢地燉， 燉到鍋裡飄出香味了就可以吃了。