排骨冬瓜粥（剩米飯版）的做法

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們， 肯定不要錯過了排骨冬瓜粥（剩米飯版）的做法， 好東西要一起分享， 大家可以多學一下廚房裡面的手藝， 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體， 在做的過程中一定要注意火候， 否則容易失敗哦！

1、排骨洗乾淨， 冷水入鍋， 水開後撇出血沫子， 繼續煮到沒有血水就可以撈出了。

2、蔥切成段， 姜切成片。

3、冬瓜去皮， 切成小塊。

4、砂鍋倒入2600ml開水， 放入排骨， 蔥段， 姜片， 水開後蓋上蓋子改小火燉煮一個小時。

5、一個小時後加入冬瓜和剩米飯。

6、加入適量的鹽開大火繼續煮， 可以不蓋蓋子， 防止溢鍋。

7、煮到湯變得粘稠加入枸杞。

8、加入適量的胡椒粉。

9、再加入少許的雞精，繼續燉煮一會兒，直到湯變得更粘稠就可以關火了。

10、盛一碗，放入少許蔥絲或是蔥花，一碗美味可口的粥就做好了。

儘管排骨冬瓜粥（剩米飯版）當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。

9、再加入少許的雞精，繼續燉煮一會兒，直到湯變得更粘稠就可以關火了。

10、盛一碗，放入少許蔥絲或是蔥花，一碗美味可口的粥就做好了。

儘管排骨冬瓜粥（剩米飯版）當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。