母嬰健康

孕婦能吃蓮藕嗎

我們都知道孕婦在懷孕期間是要注意飲食的, 有些東西不能亂吃, 不然對肚子裡寶寶的發育不利。 十月懷胎的艱辛並不是一般人能理解的, 所以, 媽媽是世界上最偉大的人。 媽媽們在懷孕期間的時候不能吃過於刺激的食物, 也不能喝酒, 那麼, 懷孕的婦女能不能吃蓮藕呢?

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蓮藕是一種常見的食物, 它裡面不含任何刺激性的成分, 也不含有對胎兒發育不利的元素, 所以, 在懷孕期間是可以吃蓮藕的。 那麼, 接下來我們具體瞭解一下蓮藕這種食物, 看看它都有哪些功效。

蓮藕的維生素C含量高(每100克中含40~50毫克), 還含有多酚類化合物、過氧化物酶, 能把人體內的“垃圾”打掃得一乾二淨。 蓮藕中含有比較豐富的優質蛋白質(約2%), 其氨基酸構成與人體需要接近, 生物學價值高。 此外, 蓮藕還富含膳食纖維(2%左右), 鈣、磷含量也較高(鈣為89毫克,

磷285毫克)。

蓮藕含鐵量較高, 常吃可預防缺鐵性貧血。 富含維生素C和膳食纖維, 對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。 所含有丹寧酸有收縮血管和止血的作用, 對淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及產婦、血友病人極為適合。 可以消暑清熱, 是良好的祛暑食物。

吃藕, 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 花生含有維生素E和一定量的鋅, 能增強記憶, 抗老化, 延緩腦功能衰退, 滋潤皮膚。 蓮藕與花生兩大食物原料相結合, 味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘。 蓮藕可保持臉部光澤, 有益血生肌的功效。

蓮藕的營養元素不僅非常高, 它的醫療功效也是非常多的, 吃生藕能夠清熱解暑, 特別適合在夏天的時候食用。 另外,

藕的食用方法也比較多, 傳統的做法就是炒和涼拌, 但是我們也可以將藕鹵著吃或者蒸著吃, 我們常吃的藕粉也是用蓮藕製作成的。