糖尿病人能吃月餅嗎
月餅是中國傳統的小吃， 深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品， 中國的月餅歷史向來悠久， 關于月餅的傳說也很多很多， 當然月餅的做法也是大同小異的， 大同指的是做法大致是相同的， 至于不同的， 就是月餅餡了， 月餅可以分為咸月餅喝甜月餅兩大類， 糖尿病的人在飲食方面都有控制糖類， 那么就可以吃咸月餅了嗎?
大家都知道月餅含有豐富的油脂和糖分， 這里的糖分知道不止是餡料所含的糖分， 還有月餅皮也就是面粉所含的糖分， 因為面粉里所含的是淀粉， 而淀粉水解后會產生大量的糖分， 糖尿病人是不宜食用月餅的。
瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等， 對人體有一定的保健作用。
植物性的種子含不飽和脂肪酸高， 以油酸、亞油酸居多， 對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質， 有利于提高免疫力，
膽囊炎、膽石癥患者不宜多吃月餅， 重則可以引起疾病發作。 飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎， 這種病發病急， 少數急病患者可在短期內死亡。
高血壓、高血脂、冠心病患者千萬不要多吃月餅。 因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度， 加重心臟缺血程度， 甚至可誘發心肌梗塞。
十二指腸炎或胃炎的患者， 對疾病愈合不利，
腎炎患者
腎炎病人忌咸食， 而有的月餅含鹽量較多， 食后常會感到口干舌燥， 易喝水過多， 加重腎臟負擔， 使腎性高血壓加重， 并易出現水腫。
糖尿病患者， 因月餅含糖量高， 吃得過多， 可使血糖急劇升高， 使病情加重。
嬰幼兒， 嬰幼兒因消化系統發育不夠健全， 難以承受大量高糖、高脂肪的食品。 要注意控制， 不能吃太多。
老年人， 因消化吸收能力較差， 多食可能加重脾胃負擔， 引起消化不良、腹瀉等疾病。
大部分月餅常溫保存， 即開即食。 而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等， 則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用， 口味更佳。
儲存方法
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種， 軟餡中含水分較多， 只能保存7到10天左右， 而硬餡月餅則可保存1個月左右。
月餅存放時， 不宜與其他食品、雜物放在一起， 以免串味， 失去應有的口味和特色。
月餅雖然是傳統的中國食品， 但是由于它自身含有過多的的糖、油脂等， 已經被列為垃圾食品的邊緣， 所謂垃圾食品， 并不是食物本身不能吃， 是因為月餅所含的熱量過高， 超過了人們日常的需求， 但是， 適量的食用月餅那是沒問題的。 還有使用月餅前一定要注意保質期， 過去的月餅是千萬不能食用的。
