中藥怎麼煮 煮前要先泡

 

一、如何煮中藥

1、中藥不能洗

有的患者覺得買來的中藥有點髒， 喜歡回家先沖洗一下再煮。 中藥飲片的來源廣泛， 最主要的就是植物藥，

包括根、莖、葉、花、果實、種子這幾類。 此外還有礦物質藥、貝殼類藥和動物藥。 這些藥材在加工過程中經過了炮製工序， 因此只要藥劑師根據處方調配好了， 患者回家直接煎煮就可以了， 完全不需要沖洗。 另外， 有的患者打開包後覺得有些可能是髒東西， 就挑出來， 這樣很可能也把有效成分給剔除了。

2、容器的選擇

煎煮容器以陶瓷、砂鍋為最好， 其次為不銹鋼鍋、搪瓷鍋以及耐高溫的玻璃器皿， 因為這些容器具有穩定的化學性質， 不易與所煎中藥的成分發生化學反應。 一定忌用鐵鍋、銅鍋和鋁鍋， 因為這些元素可與中藥中的某些成分起化學反應， 不利於疾病的治療。

3、煮前準備

第一步：查看有無需特殊處理的中藥，

如有應另置並按特殊方法處理。

第二步：“泡”

將藥房拿回的中藥飲片加適量水浸泡20-30分鐘， 泡藥時用冷水， 然後直接煎就可以了。 但建議第二煎的時候最好用溫水或者熱水。

輕質的中藥、氣溫較高時浸泡時間宜短， 重質中藥、氣溫較低時浸泡時間宜長， 目的是為了使中藥濕潤變軟， 利於有效成分煎出。

中藥不像西藥， 只需分時、分量， 它在煎煮方法、服法、用量、服用時間、服用溫度等方面都有講究。

二、服用中藥注意事項

1、服用中藥有溫度要求

中醫將外感風寒、寒邪犯胃引起的胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病歸入寒證， 要熱服藥汁， 才能達到趨趕風寒、健脾溫中的目的。 而用寒涼藥治熱性病證， 如肺炎、支氣管炎、風熱感冒等疾病出現的口幹、舌紅、便秘等，

宜涼服或冷服。 對於一般的湯劑， 如滋補類中藥， 溫服即可。

2、服藥時間要根據病情和藥性來定

一般情況下， 補藥宜飯前服， 驅蟲藥與瀉下藥宜在空腹時服， 對胃腸刺激性的藥物及其他一般性的藥物宜在飯後服， 寧神安眠的藥宜在睡前服。

3、要注意服藥後的護理

例如服發汗藥後即需安臥， 服辛溫發表藥宜蓋被， 而服辛涼發表藥則不宜捂被。 凡服發汗藥者， 只宜取得通體微汗， 不可令人大汗淋漓， 以防發汗太多而虛脫（尤其老年人）。 若發現服藥後不出汗， 可加服些熱開水或熱稀粥， 以助藥力。 服發汗藥後， 不可即食酸味食物及冷飲。