腎病患者最好別吃楊桃

如果你有腎臟疾病， 吃楊桃可能會結束你的生命。 近日， 馬來西亞大學某神經學家介紹說， 楊桃吃多了可能引起中毒， 症狀是打嗝、四肢麻木和疲乏。 腎病患者只要吃了一個楊桃或喝100 毫升楊桃汁， 楊桃中的毒素在短時間內就會給腎臟病患者帶來傷害， 而健康人的腎臟可將神經毒素排出。

實際上， 楊桃對於腎病患者來說的確可成為殺手， 食之不慎可能帶來生命危險。 楊桃加重腎損害的機制目前尚不清楚， 可能與以下因素有關：

——動物實驗證實， 楊桃含有刺激性神經毒素， 這種神經毒素可能是草酸鹽。

——對於有腎臟基礎疾病或尿毒癥的患者， 因神經毒素排出障礙， 會進一步加重腎臟損害；

——楊桃引起血尿的發生機制與變態反應有關。 楊桃作為抗原物質進入體內， 由於機體的超敏狀態而引起病理反應， 導致腎組織損傷而產生血尿。 但變態反應發生機制極其複雜， 要闡明其引起血尿的詳細機制， 還需進一步研究；

——有學者觀察到， 原本腎功能正常的人在饑餓狀態下， 或者大量出汗後（機體處於缺水狀態）， 於短時間內飲進大量的酸楊桃汁， 血肌酐會突然升高， 出現急性腎功能衰竭。 腎病患者若食用楊桃過多，

為安全起見， 腎功能不好者儘量不要吃楊桃。 此外， 腎臟病患者最好不要吃含鉀高的水果， 如葡萄、柳丁等。 （武漢大學中南醫院腎內科教授 吳小燕）