常喝碳酸飲料讓你提早骨質疏鬆 是真是假?
春天總是那麼短暫, 一眨眼就要進入夏天了。 炎熱的夏天總是會讓人感覺口乾舌燥, 咕咚咚灌下一瓶飲料, 自然是不勝清涼,
碳酸飲料, 其實就是在普通飲料中溶入了二氧化碳, 這種飲料進入人的胃裡之後, 氣體會釋放出來, 人會打嗝, 打嗝時氣體就帶著身體部分熱量散發出來。 同時, 二氧化碳帶來的勁爽刺激的口感, 也會讓人感覺很舒服。 冰鎮後, 感覺會更明顯。
炎熱的夏天, 喝完碳酸飲料後, 人的體感是沒有那麼熱了, 但卻在不經意之間攝入了不少的碳水化合物(熱量)。 根據《中國食物成分表》, 每100ml可口可樂中含糖10.8g, 相當於43kcal, 一瓶500ml的可口可樂, 熱量就高達215kcal,
除了熱量之外, 大家應該還聽過喝可樂導致骨質疏鬆的說法。 有實驗把吃剩的豬肋排骨泡在可樂裡, 幾天後搖晃裝可樂的瓶子, 肋排就會變得粉碎。 這是由於碳酸和骨骼中的鈣結合, 形成溶于水的碳酸鈣, 導致鈣流失。
當然, 人長期喝可樂會出現骨質疏鬆, 顯然不會有實驗那麼誇張, 但至少是給我們發出了警示。
1、一個經常喝可樂的人, 牙齒肯定會接觸到可樂, 而牙齒也是由鈣、鎂等礦物質構成的, 長期飲用碳酸飲料, 極有可能導致牙齒鬆動甚至脫落。
2、可樂含糖量高, 長期飲用而不注意清洗牙齒, 還會引起齲齒的風險。
3、單純喝可樂引發骨質疏鬆還是有難度的。 引發骨質疏鬆原因是鈣流失量大, 可樂中的磷酸會結合血液中的部分鈣離子, 導致鈣流失, 但每天鈣的攝入量如果足夠多, 即便是流失, 也不會有很多, 因此, 每天攝入充足的鈣是非常重要的。 如果每天鈣攝入不足, 還喝大量的可樂, 外加一些不健康的生活方式, 這樣做就會很容易出現骨質疏鬆。
總之, 夏天飲用碳酸飲料, 雖然沒有實驗那樣可怕, 但也足以引起我們的重視了。 其實, 炎熱的夏天, 隨身帶瓶白開水, 哪怕是冰水, 也是不錯的選擇。 如果身體活動量大, 或長期進行戶外活動, 也可以自己製作運動飲料, 在白開水中適量溶解點鹽, 運動後飲用, 能讓體能很快恢復。
作者介紹: 于良, 中國營養師聯盟執行秘書長, 全國十大金牌營養講師, 人民網《人民健康營養“識”堂》專欄作者, 第十六屆北京市青年學術演講比賽優秀獎, 北京營養師協會首屆青年學術演講比賽二等獎, 中央人民廣播電臺《三言良語·說營養》主播, 喜馬拉雅FM簽約主播, 中國藥科大學、南京中醫藥大學特邀講師, 《健康時報》《中國食品報》《中國中醫藥報》撰稿人。