老年女性的健康需求

人步入老年， 身體機能的衰退， 對健康的需求和年輕人就愈加不一樣， 他們的營養應當是重點防老抗病， 那麼老年女性的健康需求是什麼呢?

1、熱能：老年人的熱量需要量隨年齡增大而減少。 如果20～34歲一般需要為每天9623～10878千焦耳時， 則70～90歲的人需要量為7531～8360千焦耳， 這是因為老年人的基礎代謝率降低和體力勞動減少的原因。 因此營養專家的建議是50～90歲範圍內， 能量供給可比成人減少10%， 60～90歲20%， 而70歲以後減少30%。 但熱量的減少實際上往往伴隨著食物總量的減少。 而其它營養素的要求並不一定隨年齡的增加而減少，

2、蛋白質：老年人蛋白質的需要不低於成年人， 由於分解代謝的增加而合成代謝逐漸減慢， 負氮平衡較容易發生。 因此， 老年人的蛋白質供應量不低於成年人， 特別是按公斤體重計算的時候如此。 多選優質蛋白質以便能取得更好的利用。

3、碳水化合物：老年人宜用不同種類的碳水化合物， 但多糖的比例不宜過小， 果糖在體內轉變為脂肪的可能性小些， 故果醬和蜂蜜可作為糖的一部分食用。 在正常情況下， 碳水化合物在總熱量中佔有的比例在60%上下是適宜的。