山藥薏仁芡實粉的功效

山藥薏仁芡實粉是用這些原料為主而磨成的粉末狀， 放在一起可以煮成糊狀的粥類， 雖然比較難喝， 但是加上紅糖或白糖後的口感會非常不錯， 經常飲用能瘦身減肥， 增加飽腹感， 同時對腸胃進行很好的調理效果， 非常適合現在減肥期間不敢吃東西， 同時體內宿便多， 不能排泄的患者。

最正宗的做法---煮"糊糊"

用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮， 優點很多， 第一:可以按照自己的需要量加粉， 第二:這種粥對補氣血最好最快， "不需要我們額外的支出， 而卻能直接供給我們氣血的良藥美食"說的就是這個， 第三:很好吃(如果原料好的話)。

取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合， 加溫水(不是冷水， 也不是開水)調成糊狀， 等鍋裡的水開了把糊倒進去， 用勺子攪拌別糊鍋或沉底， 再開鍋煮10分鐘左右就可以了， 營養美味的山藥薏米芡實粥就做好了， 可以根據個人喜好添加蜂蜜或其他的調味品，

別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠， 磨成粉後特別容易粘稠， 不多的一點就能煮稠稠的一大碗。 所以別加原料太多了， 這種做法的缺點實在沒有， 如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種"糊糊"狀的東西， 還有煮完粥， 鍋比較難洗。

主要功效

健脾益胃:山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的， 中醫認為:脾胃為後天之本， 氣血生化之源。 所以把脾胃調養好是健康的根本!

補腎益精:腎為先天之本， 精、氣、神乃人之三寶， 山藥滋精固腎從容有力， 芡實不但止精， 而亦能生精， 山藥芡實搭配是補腎益精的絕佳首選。

祛濕利水， 健脾補肺:薏米主要功效在於健脾去濕， 健脾可以補肺，

祛濕可以化痰。 所以薏米， 亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。 和山藥同用， 更是相得益彰， 互補缺失。 "山藥、薏米皆清補脾肺之藥， 然單用山藥， 久則失於粘膩， 單用薏米， 久則失於淡滲， 惟等分並用乃久服無弊， 身體有濕氣， 如積液、水腫， 濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題， 薏米都是您最好的幫手。

益壽延齡:山藥被稱為"神仙之食"， 《神農本草經》列為上品補益藥， 薏米被稱為"益壽的仙丹"， 芡實則在醫書中記載"久食延齡益壽……"

做法一

原汁原味做法--直接煮

山藥片、薏仁米和芡實直接煮粥， 這種做法的最大優點是最簡單， 缺點是不怎麼好吃， 因為煮出來米是米， 湯是湯， 一點都不粘稠， 而且懷山藥片熟了是脆的， 和薏米、芡實嚼在一塊， 一種說不出的感覺， 反正同時在嘴裡嚼不同口味的幾種東西很不爽。

這樣的做法要注意的是， 各種原料一定要事先泡， 而且要泡比較長的時間， 泡開了才可以比較容易熟， 要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡)， 另外可以用新鮮的鐵棍代替幹懷山藥片，

那樣就很好熟了， 而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃， 當然家鄉有芡實的朋友也可以用新鮮芡實做粥， 香香糯糯的， 很好吃。 如果把幹的懷山藥片用刀切成山藥屑， 把芡實、薏米分別用擀麵杖軋碎， 然後泡20分鐘， 煮出來的粥會很好吃， 而且比較省火。

做法二

最正宗的做法---煮"糊糊"

用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮， 優點很多， 第一:可以按照自己的需要量加粉， 第二:這種粥對補氣血最好最快， "不需要我們額外的支出， 而卻能直接供給我們氣血的良藥美食"說的就是這個， 第三:很好吃(如果原料好的話)。

取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合， 加溫水(不是冷水， 也不是開水)調成糊狀， 等鍋裡的水開了把糊倒進去， 用勺子攪拌別糊鍋或沉底， 再開鍋煮10分鐘左右就可以了， 營養美味的山藥薏米芡實粥就做好了， 可以根據個人喜好添加蜂蜜或其他的調味品， 別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠， 磨成粉後特別容易粘稠， 不多的一點就能煮稠稠的一大碗。 所以別加原料太多了， 這種做法的缺點實在沒有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種"糊糊"狀的東西，還有煮完粥，鍋比較難洗。

這種做法的缺點實在沒有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種"糊糊"狀的東西，還有煮完粥，鍋比較難洗。