老乾媽燒鯽魚的做法

外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做老乾媽燒鯽魚。

1.將各種原材料備齊， 都是比較常見的東西呀

2.1魚煎至兩面金黃後撈出， 放在盤中待用。

3.2將濕澱粉均勻地抹到魚的身上， 這樣魚比較容易成型， 為煎魚做準備

4.1鯽魚放入鍋中炒一下， 讓調料均勻地粘在魚身上， 添一碗水， 約和魚背齊高， 中火燉煮。

5.2鍋中底油繼續小火加熱， 加入切好的蒜末， 蔥末， 薑絲， 花椒粒， 炒香， 再加入一勺老乾媽辣醬， 一勺老抽， 炒勻。

6.蓋上鍋蓋， 魚的兩面各燉煮3分鐘， 就可以把魚撈出來了。

7.鍋中剩下的湯汁中加入少許蔥花， 大火收汁， 澆在盛出的魚上， 就大功告成了。

8.這就是成品， 再點綴點香菜， 是不是很有食欲呢， 事實上也非常好吃。 現學現賣啦， 呵呵

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的，那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的老乾媽燒鯽魚。