紅薯可以通便嗎

現在我們的生活品質越來越好， 大家都飲食方面都過於精細化， 自然不同步到原來的膳食纖維和粗糧的成分， 所以很多人經常會出現腹痛， 腹瀉， 甚至可能會因為， 長時間這樣吃導致腸道不好蠕動， 沒有辦法排出來， 這個時候大家會想到通過去吃紅薯的方法來排便， 那這樣是有效的嗎？

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質， 有"長壽食品"之譽， 加上蒸、烤、炸、煮多種製作方式， 做成蒸薯、烤薯、炸薯等食品， 香甜可口， 是最近幾年頗為熱門的養生食物。 雖然紅薯是健康食品， 但也要講究吃法。 只有挑對了、吃對了， 對身體才有好處。

醫生建議， 吃紅薯時， 最好注意以下這些：

儘量別生吃、空腹吃紅薯 空腹吃紅薯容易刺激胃酸大量分泌， 引起胃區、腹部不適。 生紅薯中澱粉的細胞膜沒有經過高溫破壞， 很難在人體中消化， 所以腸胃功能比較弱的人儘量吃煮熟的紅薯。

每次吃紅薯的量一般以200克為宜 紅薯容易使胃腸道裡產生二氧化碳氣體， 一下子吃太多， 會使人有強烈的飽腹感， 尤其是患有胃腸道疾病的人，

不要將紅薯當成"通便神器" 我們平時提倡適量吃粗糧是為了幫助清潔腸道， 但因為粗纖維的主要成分是纖維素， 纖維素在人體消化道內是無法分解的， 而腸胃不好往往意味著腸蠕動較差， 再攝入纖維素反而會加重腸胃負擔。

注意不要吃長黑斑或已壞的紅薯 食用外面賣的烤紅薯時候， 要注意那些烤紅薯攤點的烤爐是否乾淨整潔。 有些烤爐是用廢棄的鐵桶、石油桶改造而成， 桶內可能殘留某些危害人體健康的化學原料， 這些化學原料在高溫下會揮發有害氣體， 在這些有害氣體"薰陶"下的烤紅薯， 食用後對身體無益。