玉米紅蘿卜湯

2014-08-16

玉米紅蘿卜湯應該是我們在生活中喝過比較多的一種湯料了，它主要是利用玉米和紅蘿卜一起燉制成的，我們在制作玉米紅蘿卜湯的時候，一般都是會放入一些排骨或者豬骨，這樣可以讓玉米紅蘿卜湯的營養價值更高，對于身體比較虛弱的朋友或者消耗體力過多的朋友食用是最好的。

我們想要在生活中制作玉米紅蘿卜湯是比較簡單的，我們只要把玉米和紅蘿卜進行切塊放進高壓鍋里面，在適當的加入一些排骨，煲一段時間后打開加入一些食物佐料，就可以制作出玉米紅蘿卜排骨湯了。

胡蘿卜玉米排骨湯的做法簡單是美食杰湯粥的做法菜譜里的常見菜，胡蘿卜玉米排骨湯口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做胡蘿卜玉米排骨湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道胡蘿卜玉米排骨湯吧~~ 春季是過敏癥的高發季節。

大量花粉等過敏原釋放到空氣中，對花粉等過敏的人就會出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀，讓人苦不堪言。研究發現，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。因此，胡蘿卜應是春季餐桌上的常備蔬菜。

制作方法

材料

主料

豬大排適量;玉米適量;胡蘿卜1根半。

調料

姜、蒜、八角、花椒適量。

做法

1、胡蘿卜削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。

2、將排骨用開水焯一下，撈出洗凈瀝干;

3、鍋內加少許的色拉油，蔥花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以。這個看個人喜好)。加水(水要蓋過排骨)，

武火煮滾后改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鐘。

4、最后加入胡蘿卜，繼續煲10分鐘左右，胡蘿卜和玉米熟透即可，加調味料。

貼士：因為胡蘿卜比較容易熟爛，所以我選擇最后加入。

功效：健胃清熱，補充多種維生素。

對于文章所說的玉米紅蘿卜湯的做法，我們建議大家可以去嘗試一下，因為它的制作方法是比較簡單的，特別適合我們這樣很少下廚的朋友學習。我們只要懂得如何去處理紅蘿卜和玉米就可以了，其他是放進高壓鍋的事情了。