檸檬的功效與作用簡介
檸檬的功效與作用
檸檬的功效:
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分, 此外, 還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。 檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。 我國中醫認為, 檸檬性溫、味苦、無毒, 具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿, 調劑血管通透性, 適合浮腫虛胖的mm。 吸煙者要多吃檸檬, 因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。 檸檬熱量低, 且具有很強的收縮性, 因此有利於減少脂肪, 是減肥良藥。 檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。 熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。
檸檬的作用:
袪痰: 更鮮為人知的, 是檸檬也能袪痰, 且袪痰功效比橙和柑還要強。 將檸檬汁加暖水和鹽, 飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出, 十分靈驗。 感冒初起時, 不妨用檸檬加蜜糖沖水飲, 可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
另外, 每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水, 不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內毒素、達到美容的功效, 還可以去除口腔異味, 消除口臭。
檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦, 每天早晨喝一杯熱檸水的習慣, 檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。
檸檬的用法:
1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗淨, 橫切成2mm厚的片, 去種子後直接放入杯中沏涼開水, 加入適量冰糖即可飲用。
2、制糖漬檸檬:將檸檬洗淨, 切片、去籽後, 按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例, 採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴, 一周後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬, 方法同糖漬, 食鹽用量為檸檬量的25~30%)
3、檸檬用於烹飪:烹飪有膻腥味的食品, 可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,
4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗淨切片後, 放入涼開水中3~5分鐘, 即可用於敷臉、擦身、洗頭。 長期使用, 可融蝕面部、身上的色斑, 達到發如墨瀑, 面如美玉, 身如凝脂, 光彩照人的效果 。 愛美的朋友們可以參照
5、檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內, 對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放於泡菜壇中, 可以除白, 使泡菜清脆爽口。