您給了孩子營養嗎？(1)

給孩子營養­這還用說。 許多已為人父母的讀者可能會異口同聲地說：我們為了孩子能健康地成長， 天天操心他的飲食， 惟恐他不夠營養， 哪會不給他營養­

零食代替了正餐 孩子貧血營養不良

陳燕30多歲才懷上小孩， 單位效益不甚好， 而丈夫較早下海經商， 精明能幹， 陳燕一家自然早人一步富了起來。 自小孩出生後， 陳燕便辭職回家去做全職家庭主婦。 為了表達對孩子的愛， 陳燕除了對孩子進行早期教育， 還用零食來滿足孩子的要求。 可是， 不論陳燕怎樣把食物做得色香味美， 孩子還是一如故往象徵性地吃一點。

陳燕為孩子骨瘦如柴的形態憂心忡忡， 不斷地買來這食那食來“補充”孩子的能量不足。

我們知道任何食物經人體吸收後可以產生能量， 而人體每天所需的能量是基本恒定的， 吃零食後， 零食當然也會爭著為機體做“貢獻”產熱量(能量)， 小孩吃起正餐來自然遠不如“空腹赴宴”吃得又香又甜， 主食必然會減少。 飲食不平衡， 貧血等不良現象也就隨之而來。 已有資料表明：我國中小學生貧血的發生率達44%。

補品“補”不回營養均衡

張紅夫婦是駐外的記者， 在外面的時間多過留在家裡。 張紅為了彌補這方面的不足， 經常買一些貴的食物或補品給小孩， 其實， 這種做法同樣不對。

《黃帝內經》中講到：“藥毒攻邪， 五穀為養，

五果為作， 五畜有益， 五菜為充， 合氣而服之， 以補精益氣。 ”用現代的語言來理解， 這幾句話說明， 均衡營養就是補， 所謂均衡， 也包括食入的食物與身體的負荷、活動等的均衡。

以穀類和蔬菜為主體的膳食， 給孩子加上奶類、豆類和適當的肉、蛋類構成一日三餐， 完全可以使孩子正常地生長。 但是， 目前營養界關心的不僅是要避免營養的缺乏， 更重要的是孩子的未來， 要健康， 要少發生或少提前發生危害健康的各種病。

有些家長說， 我是以穀類、蔬菜為主體的膳食， 加上適量的奶類、豆類、蛋類及肉類， 但孩子總是一頓吃不上三口， 這種現象的出現與我國目前生活模式所悄悄發生的變化有關。 只玩電腦、看電視、住高樓， 已大大地減少了小孩的活動能力和活動空間。

生命處於一靜態之中， 很少消耗， 需要的能量自然少， 當然也沒有食的欲望了。 有的孩子邊看電視， 或邊做作業邊吃東西， 時間一長， 身體長胖， 這是另一種， 卻又是同一類不利因素。

營養與運動相互作用 孩子身體更強壯

要使孩子健康發育長大， 身體勻稱結實， 使孩子具有活力， 最有效的是持之以恆的體育活動， 我國古代教人“聞雞起舞”， 是指早上起來後做練劍的運動， 華佗發明“五禽戲”， 也是教人運動的， 運動不僅使孩子健康發育， 而且可以使孩子正常進食或充分利用營養物質。 運動應儘量在戶外空氣好和有陽光的地方做， 例如假日帶孩子到戶外活動、觀光、遠足、爬山、游泳之類。 正常而有恆的運動，

應當看做是營養的一種不可少的伴侶， 也是對孩子關懷和呵護的內容之一。

運動往往和飲料連在一起， 很多成人或孩子在運動時， 或運動後喝很甜的飲料或吃零食， 有的孩子因為喝上了癮以至於往後發胖， 這是應該避免的， 運動後的飲料應該是清淡的， 包括甜味很淡而含有生理上補充丟失的鹽類(主要是含有鈉和鉀)， 太甜的飲料會使運動後的食欲減低， 這就達不到我們預期的目的。 補充水分的量也要適當， 否則也會影響食欲。 總之， 家長應該把教育孩子堅持運動作為一種必不可少的義務， 把孩子的營養與活動看做相互作用的兩個方面， 持之以恆， 孩子就會長得好。