日常生活的那些補血食物

導語：有人說女人就是要補， 本身身體就要弱一點， 更加上每個月還有那麼一次例假。 因此， 大多數的女性都或多或少的有點貧血。 但不是人人都適合用昂貴的補品來補血的， 其實在我們的日常生活中很多食物都是可以用來補血的。

比如首先要注意飲食， 要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。 如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重， 就要馬上補充鐵劑。 維他命C可以幫助鐵質的吸收， 也能説明製造血紅素， 所以維他命C的攝取量也要充足。 其次多吃各種新鮮的蔬菜。 許多蔬菜含鐵質很豐富。

推薦幾樣家常的補血食物：

黑豆：

我國古時向來認為吃豆有益， 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑， 其實黑豆也可以生血。 黑豆的吃法隨各人喜好， 如果是在產後， 建議用黑豆煮烏骨雞。

髮菜：

髮菜的顏色很黑， 不好看， 但髮菜內所含的鐵質較高， 用髮菜煮湯做菜， 可以補血。

胡蘿蔔：

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。 不過許多人不愛吃胡蘿蔔， 我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。

麵筋：

這是種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應， 麵筋的鐵質含量相當豐富。