教師飲食保健的原則有哪些
我們都知道， 教師是一個神聖的職業， 是負責教育祖國下一代的工程師。 教師由於工作辛苦、職業特性而導致自己很容易患上一些疾病。 為了自身的健康著想， 教師應該要多瞭解下教師飲食保健的原則， 這樣才能夠擁有一個健康的身體。
那麼， 教師飲食保健的原則是什麼呢?其實， 教師可以通過飲食方面來預防疾病、保護身體， 接下來， 我們一起來看看吧。
一、多吃富含葉黃素、玉米黃素的食物
教師很多時候會為了備課而熬夜， 改作業， 備課件等， 很容易直接導致眼睛過度疲勞， 而且經常需要站的講臺也是陽光直接照射的地方， 長期如此會對視網膜造成很大的影響， 直接傷害到教師的眼睛， 而含葉黃素及玉米黃素的食物可明顯降低視網膜黃斑變性的危險性， 幫助清除和抑制自由基。
最佳食物：綠葉蔬菜、甜玉米和蛋黃。
二、多吃排毒除塵食物，
木耳：木耳含有一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附， 再排出體外。 可防止和治療各種異物造成的胃腸不適， 所以教師最好每週吃兩次以上木耳。
豬血：豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後， 產生一種解毒清腸分解物， 能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。 另外， 豬血富含鐵， 對貧血而面色蒼白者有改善作用。
苦瓜：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質， 能夠激發體內免疫系統防禦功能， 增加免疫細胞活性， 清除體內有害物質。 苦瓜雖口感略苦， 但餘味甘甜， 尤其女性應多吃， 可使經血順暢。
三、多吃潤肺止咳食物， 對抗嗓子幹啞
銀耳：能潤肺化痰、養陰生津，
百合：潤肺止咳、清心安神， 對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。 熟食或煎湯， 可治久咳、乾咳、咽痛等症。
梨：有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效， 生食、榨汁、燉煮或熬膏， 對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。 若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服， 效果更佳。 生吃熟吃均可。
除此之外， 糯米、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗和柿子都是不錯的選擇。
四、多吃利水消腫食物， 對抗腿部浮腫
海帶：海帶中的碘被人體吸收後， 能促進有害物質和病變物的排出。 同時海帶含有一種叫硫酸多糖的物質，
冬瓜：味甘而性寒， 有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效， 對消除浮腫有良好的治療作用。 加糖連皮煮， 治療效果更明顯。
芹菜：芹菜口感脆嫩， 有降壓、利尿、消除浮腫和降血壓的作用。 涼拌效果更好。
茶葉：性涼， 味甘苦， 是清熱除煩、通利小便的排毒衛士。 茶葉富含一種生物性物質——茶多酚， 具有解毒作用。
溫馨提示：從上文我們知道， 教師保健飲食的原則有四大， 多吃富含葉黃素、玉米黃素的食物;多吃排毒除塵食物， 對抗粉塵侵害;多吃潤肺止咳食物， 對抗嗓子幹啞;多吃利水消腫食物， 對抗腿部浮腫等。 教師應該要遵守以上所說的原則。
