減肥必知-阻礙苗條的6種惡習

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1：不吃早餐

不吃早飯是等於慢性自殺的生活習慣。 不吃早餐：國外醫學專家研究發現，

不吃早餐不僅會傷害腸胃， 使人感到疲倦、胃部不適和頭痛， 經常不吃早餐， 還極易產生膽結石， 而且特別容易使人顯得“蒼老”。 長期不吃早餐的人， 皮膚乾燥、容易產生皺紋， 提前老化。 同時由於早餐離前一天晚餐時間相距太長， 胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。

2：晚餐太豐盛

中醫認為， 「胃不和， 臥不安」。 如果晚餐過飽， 必然會造成胃腸負擔加重， 其緊張工作的資訊不斷傳向大腦， 致使人失眠、多夢， 久而久之， 易引起神經衰弱等疾病。 中老年人如果長期晚餐過飽， 反覆刺激胰島素大量分泌， 往往會造成胰島素B細胞負擔加重， 進而衰竭， 誘發糖尿病。 同時， 晚餐過飽， 必然有部分蛋白質不能被消化吸收， 在腸道細菌的作用下， 會產生有毒物質， 加之睡眠時腸壁蠕動減慢， 相對延長了這些物質在腸道的停留時間， 有可能促進大腸癌的發生。 故晚餐不能吃得太飽， 更不能暴飲暴食， 因為這很容易誘發急性胰腺炎， 使人在睡眠中休克， 若搶救不及， 往往會危及生命。

3：嗜飲咖啡

咖啡中最引人討論的成份就是咖啡因。 它可以刺激腦部的中樞神經系統， 延長腦部清醒的時間， 使思路清晰、敏銳;但也刺激心跳， 並刺激胃酸分泌， 因此心臟病患及有潰瘍等胃腸疾病的患者不宜飲用咖啡。 對於有胃潰瘍者， 咖啡會增加胃泌素與胃酸的分泌，

以及刺激胃食道逆流。 此外咖啡會刺激腸道蠕動， 有些人會飲用後很快產生便意。

4：保溫杯泡茶

中國農業科學院茶葉研究所專家說， 茶葉富含多種營養成分， 如多種維生素、礦物質， 還有茶多酚、咖啡鹼、單寧等具有藥理作用的成分。 但這些營養元素害怕持續高溫，

茶葉長時間浸泡于高溫水中， 茶水顏色濃重、苦澀味加重。 芳香物質會加速揮發， 茶湯會失去應有的香氣。 鞣酸、茶鹼易大量滲出， 降低其營養價值。 而維生素C等在超過80℃的環境下， 會大量損失， 茶的保健功能也相應降低。

5：水果當主食

人體所需要的另外一些營養素，

如生命必需的蛋白質， 在水果中的含量卻很低。 一個人如果不吃肉或豆製品， 想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質， 那至少要吃9000克， 也就是18斤以上的水果， 才能滿足身體的需要。 同時， 水果中的非血紅素鐵難以被人體利用， 長期用水果當正餐， 肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足， 從而引起貧血、免疫功能降低等現象， 因為而損害健康得不償失。

6：進食速度太快

食物消化有個完整的鏈條，首先要經過口腔牙齒咀嚼，將食物切碎，通過唾液攪拌後再到胃裡面，胃裡的酶、酸等物質再把食物打散，這樣才利於吸收。如果進食過快沒有充分咀嚼，直接進到胃裡將會增加胃的負擔。

6：進食速度太快

食物消化有個完整的鏈條，首先要經過口腔牙齒咀嚼，將食物切碎，通過唾液攪拌後再到胃裡面，胃裡的酶、酸等物質再把食物打散，這樣才利於吸收。如果進食過快沒有充分咀嚼，直接進到胃裡將會增加胃的負擔。