千層肉餅~的做法
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題, 要是因為不當的飲食引發了疾病, 導致身體受到損害, 那就追悔莫及了, 所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法, 千層肉餅~的做法很容易, 值得嘗試。
1、白麵適量, 用溫開水揉成光滑的麵團, 醒面半小時。 等待期間和肉餡兒。
2、豬肉餡適量, 加入適量蔥花, 一個雞蛋, 蠔油, 海鮮醬油, 鹽, 十三香, 香油, 一個方向攪勻。 (就是和餃子餡兒的步驟)
3、面醒好後, 取出再多揉幾次, 取出手掌大小, 其他再放回原位, 以免幹皮。
4、取出手掌大小的麵團, 揉幾下, 擀成薄圓面片。
5、把肉餡均勻塗於面片上。
6、在下部, 左右各劃一刀, 中間不動, 把面左右包起來, 如下圖。
7、把包好的部分上折, 繼續左右各劃一刀, 繼續重複第五個步驟。
8、一直到全部包起來
9、就是下面的樣子。
10、用擀麵杖輕輕擀平,不要太薄。
11、電餅鐺內放入少許植物油,燒熱後放入餅,正反面各煎7分鐘左右熟。
12、拿出來切開即可食用。
13、有很多層次,是不是看著都很香啊?
14、擺盤。
15、再來一張。
如果經常在“吃”方面偷懶,最終可能會付出代價,千層肉餅~的做法簡單,健康又好吃。
10、用擀麵杖輕輕擀平,不要太薄。
11、電餅鐺內放入少許植物油,燒熱後放入餅,正反面各煎7分鐘左右熟。
12、拿出來切開即可食用。
13、有很多層次,是不是看著都很香啊?
14、擺盤。
15、再來一張。
如果經常在“吃”方面偷懶,最終可能會付出代價,千層肉餅~的做法簡單,健康又好吃。