健康飲食打造完美線條

據報導， 不少讀者都羡慕運動員一身健美的肌肉。 除了大量運動之外， 食物也是塑造健美肌肉的一個關鍵。 現在來自美國國家足球聯盟的營養師透露了足球運動員的食譜。

■雞蛋

一個雞蛋大約可以提供6克蛋白質和78卡路里的熱量。 另外雞蛋中還含有提高人體免疫力、視力和神經反應的物質。 建議男性每週至少吃3個雞蛋。

■牛奶

劇烈的運動需要骨頭堅硬來支援才行。 牛奶中含有大量的鈣， 而鈣可以幫助人體骨骼變得更堅固。

■雞胸肉

雞胸肉含有的熱量和脂肪相對較少， 但是含有豐富的蛋白質。

■魚

劇烈運動之後吃魚可以幫助人體儘快恢復體能， 因為魚肉中含有豐富的omega-3脂肪酸， 這種物質可以令肌肉消除疲勞。

■蔬菜

運動之後人體流失大量水分， 除了喝水補充之外， 一個重要的管道是多吃蔬菜。 南瓜、辣椒、洋蔥等都是不錯的選擇。

■米飯和麵食

全麥穀物做成的麵食和米飯是運動員的重要飲食組成， 因為這類食物能夠給人提供豐富的碳水化合物， 補充運動者的身體能量。

■運動飲料

運動飲料添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質或其他微量元素、糖和維生素等成分。 人運動時身體會大量出汗， 不僅會丟失水分， 而且會損失一些電解質， 如果在這時只補充水， 因為滲透壓的原因會使細胞裡的電解質外滲， 使其進一步丟失，

■含鈉食物

含鈉食物可以幫助男性維持體內水分， 避免虛脫。 因此， 適量補充些醃漬品、鹹味堅果、鹹味餅乾等含鈉食物是必要的。 另外用餐的時候也可以吃一些鹹味湯， 比如番茄、黃瓜、洋蔥、胡椒做成的湯。

■冰淇淋

不吃一點甜品也是對身體健康不利的， 因此在午餐之後吃點冰淇淋。 不過要注意， 最好選擇低脂肪或者含有優酪乳成分的冰淇淋。