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秋季養生喝什麼粥好

傳統中醫養生向來注重“食療”, 通過飲食調理提高人體的免疫能力, 今天小編就給大家介紹9種秋季養生粥及它的做法, 助您秋季養生一臂之力,

幫您調理身體, 潤肺止燥, 養出好氣色!

1、鴨肉海帶蘿蔔粥

鴨腿1只, 海帶50克, 蘿蔔300克, 大米70克, 薑10克, 清水及適量食鹽。

將鴨腿清洗乾淨剁成小塊並晾乾, 海帶、大米均洗乾淨備用。

將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中, 加入清水及薑片, 大火燒開後, 轉用小火燉熟, 讓如白蘿蔔塊, 繼續燉, 直至蘿蔔煮爛成粥, 加調料調味即可。

2、沙參銀耳粥

沙參50克, 銀耳50克, 粟米50克, 冰糖10克。

沙參洗淨, 放入陶器罐內, 放入清井水, 先煮30-40分鐘, 去沙參, 放入銀耳, 栗米(均洗淨), 再煮1小時放入冰糖, 再熬10-15分鐘, 即可食用。

3、生地麥冬粥

生地黃50克, 麥冬(去芯)40克, 粳米50克, 金錢枝桔餅30克。

將生地黃、麥冬洗淨, 切成碎片, 裝入已消毒的紗布袋內, 放入陶器罐內, 放入清水, 先煮1小時,

撈去布袋去渣, 放入粳米(洗淨)熬粥30分鐘, 即可食用。

4、杏仁川貝百合粥

杏仁30克, 川貝母15克, 百合30克, 粳米50克。

先將杏仁、川貝母、百合洗淨, 裝入已消毒的紗布袋內, 先煮1小時, 撈去藥渣後放入粳米(洗淨), 再煮20-30分鐘, 即可食用。

5、桑菊粥

霜桑葉30克, 菊花30克, 川貝15克, 粳米50克。

將桑葉、菊花、川貝母洗淨, 裝進已消毒的紗布袋內, 入進陶器罐內, 注入清井水, 先煮30分鐘, 撈去藥渣, 放入粳米, 煮30分鐘, 粥成即可食用。

6、黃芪淮山藥粥

黃芪30克, 淮山藥40克, 粳米50克。

將黃芪洗淨, 切成片, 與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內, 放入陶器罐內, 注入清井水, 先煮1小時, 將藥渣袋撈去, 放入洗淨的粳米, 煮20-30分鐘, 即可食用。

7、芝麻花生豬肝山楂粥

芝麻50克, 花生50克, 豬肝40克, 山楂40克, 粳米50克。

將花生去殼, 將芝麻放入陶器罐內, 注入清井水, 先煮1小時, 花生熟後, 放入粳米(洗淨)煮30分鐘後, 再放入豬肝、山楂, 煮5-10分鐘, 即可食用。

8、山楂大棗蓮子粥

山楂肉50克, 大棗30克, 蓮子30克, 粳米50克。

先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內, 放進清井水, 先煮至蓮子熟爛後, 放入洗淨的粳米, 待成粥後, 即可食用。

9、五穀養生粥

蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大勺, 紅棗10粒, 桂圓10粒, 粳米100克。

將蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨, 在水裡浸泡2小時, 桂圓去殼, 紅棗、粳米洗乾淨待用, 將上述原料一同放入高壓鍋中, 再加入1500ml水, 大火噴氣後, 關火, 待氣泄完後再開火噴氣, 如此重複噴氣3次即可。