如何補血 女性貧血吃什麼好
女人的身體全靠氣血的滋養才能健康有魅力, 女性朋友由於經期失血、生育等問題, 大部分人氣血不足, 很容易出現面容憔悴、蒼白無力、頭昏眼花、心悸失眠、手足發麻、脈細無力等症狀,
貧血的人吃什麼好
1、黑豆
中國古時向來認為吃豆有益, 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑, 其實黑豆也可以生血。 黑豆的吃法隨各人喜好, 如果是在產後, 建議用黑豆煮烏骨雞。
2、胡蘿蔔
含大量維生素B、C, 具有補血功效。 含有很高的維生素B、C, 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素, 胡蘿蔔素對補血極有益。
3、金針菜
金針菜含鐵數量最大, 比大家熟悉的菠菜高了20倍, 鐵質含量豐富, 同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
4、 金針菇
含豐富的鐵、維生素A、B1、C、蛋白質等。
5、蘿蔔乾
鐵質含量高。 蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜, 它所含的維生素B極為豐富, 鐵質含量很高。 所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物, 它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
女性補血食譜
1、花生紅棗粥
鍋上火, 加入水, 放入100克花生仁煮爛, 然後倒入淘洗乾淨的400克糯米和適量水, 燒沸後加入紅棗50克, 再改用小火煮至米爛成粥, 加入紅糖調勻即成。 糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等, 營養豐富。
2、木耳豬血湯
將豬血250克切塊, 木耳50克撕成小塊;豬血與木耳同放鍋內, 大火加熱燒開;用微火燉到血塊浮起, 以鹽調味即可。 豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。
3、五香茶蛋
將400克雞蛋和適量的清水煮10分鐘,
4、韭菜炒雞蛋
將韭菜200克切成3釐米長的段;將雞蛋200克打入碗內攪勻待用;將炒鍋燒熱, 倒入蛋, 炒至小團塊時倒出;加入韭菜, 用旺火速炒、放鹽, 快熟時倒入雞蛋, 顛翻兩下, 即可出鍋裝盤。 韭菜性味甘、溫, 無毒, 具有溫補肝腎、助陽固精的功效。 雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。