九種食物對大腦好處多多
說起腦黃金， 腦袋裡第一回想的就是那個廣告“今年過節不收禮呀， 收禮只收腦白金， 腦白金！”怎麼樣？是不是你也是這樣想到的？腦白金到底有什麼好的？隨著年齡的增長， 我們會發現自己的記憶力會逐漸的減弱， 有時記憶力差了還會對日常生活造成一定的困擾呢！其實， 不用買“腦白金”， 我們一樣可以強化記憶力、保持腦部的年輕、健康的狀態， 下面我們就推薦了9種常見的食物。
九種食物堪稱腦黃金
1、雞蛋
大腦活動功能， 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。 實驗證明， 吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後， 能產生出豐富的乙醯膽鹼， 進入血液又會很快到達腦組織中， 可增強記憶力。 國外研究證實， 每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼， 對保護大腦， 提高記憶力大有好處。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。
3、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源， 南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜， 而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。 中醫認為：南瓜性味甘平， 有清心醒腦的功能， 可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。 因此， 神經衰弱、記憶力減退的人， 將南瓜做菜食用， 每日1次， 療程不限， 有較好的治療效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂， 它是神經系統所需要的重要物質， 能延緩腦功能衰退， 抑制血小板凝集， 防止腦血栓形成。 實驗證實， 常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，
5、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍， 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發現， 吃小米有防止衰老的作用。 如果平時常吃點小米粥、小米飯， 將益于腦的保健。
6、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。 在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂， 是人腦中神經遞質的重要來源， 可增強人的記憶、思維和分析能力， 並能控制腦細胞的退化， 延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源， 特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸， 對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
7、菠菜
8.、黃花菜
9、芝麻
綜上所述就是我們用來強化記憶力的9個寶貝了， 其實我們可以發現，
