月經來潮不正常 可食韭菜炒羊肝

中醫認為， 月經能否正常來潮， 與肝、脾、腎以及沖任二脈關係最大。 而導致女性月經總提前的因素有兩個， 一是血熱， 二是氣虛。 治療月經提前， 女性不妨吃韭菜炒羊肝， 在經前連續一周服用。 此外， 需提醒血熱型患者飲食上宜保持清淡， 避免進食刺激性、溫燥性食物。

何為血熱?

身體陽氣盛， 或過量食用辛辣食物和補品， 或情志抑鬱， 或久病失血較多的人， 都容易血熱。 血得熱則枉行， 流速也加快， 以致經期提前。 《丹溪心法》中說：“經水不及期而來者， 血熱也。 ”血熱又有實熱、虛熱、肝鬱化熱之別。

何為氣虛?

《景嶽全書婦人規》中說：“若脈證無火， 而經早不及期者， 乃心脾氣虛， 不能固攝而然。 ”飲食失節或勞累過度的人最易損傷脾氣。 脾是血的“管理者”， “管理者”孱弱， “被管理者”難免乘機“興風做浪”， 導致月經提前來潮。

韭菜炒羊肝的做法

配料：韭菜150克， 羊肝130克， 豬肝50克， 薑絲、精鹽、黃油適量。

做法：

1、取韭菜洗淨， 切成3釐米長的段備用。

2、羊肝、豬肝洗淨切成薄片備用。

3、將鍋用旺火加熱， 下植物油燒至八成熟後， 先下薑絲爆香， 再下羊肝片、豬肝片和黃油炒勻， 再放韭菜和精鹽， 急炒至熟。

功效：補腎壯陽， 生精補血， 養肝明目。

一、不同地域 因地制宜

東北地區：東北地區位於我國的最北部， 屬於緯度最高的地區， 這一地區一年夏季時間很短， 冬季時間相對較長， 可將羊肝增加至150克；

西北地方：氣候乾旱， 多風沙， 日照充足， 可將羊肝增加至150克；

中部地區：氣候較為溫和， 日照充足， 可將羊肝減少至120克；

東南地區：氣候濕潤， 雨量豐富， 可將豬肝增加至60克；

西南地區：多雨， 氣候濕熱， 喜食麻辣、酸辣口味， 可將豬肝增加至60克。

二、不同年齡 食補各異

青少年：青少年正處於生長發育階段， 氣機旺盛， 津液充足， 日食二次；

中壯年：豬肝增加至60克；

老年人：機體代謝和排泄功能下降， 份量可減半攝取。

三、不同體質 因體選方

氣虛體質：氣虛的人， 肌肉鬆軟， 體虛乏力， 氣短懶言， 易出虛汗， 不耐寒熱。 此配方羊肝增加至150克；

血虛體質：血虛的人面色蒼白， 皮膚乾燥， 失眠多夢， 大便燥結， 小便不利。 此配方中豬肝增加至150克；

陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱， 手足心熱， 性情急燥， 。 此配方羊肝減少至130克；

陽虛體質：陽虛的人口淡不渴， 形寒喜暖， 四肢欠溫， 毛髮易落。