餐盤紙含有毒物質不宜當成餐具

在速食店或西餐廳進餐時， 由於沒有相關提示， 一些消費者會將食物直接放在餐盤紙上。 然而， 這個習慣並不好， 因為使用普通油墨印製的餐盤紙含有毒物質， 直接接觸會導致食物的二次污染。

27日晚上， 市民吳女士帶著兒子到一家速食連鎖店就餐。 服務員在託盤上墊了一張彩印的餐盤紙， 一袋半露的薯條直接放在上面。 進餐時， 吳女士還直接將番茄醬擠在餐盤紙上， 方便兒子用薯條沾著吃。 此外， 漢堡、雞腿等也被他們直接擱置在餐盤紙上， 不一會， 油漬將餐盤紙浸透。

吳女士說， 她經常帶兒子來這裡就餐，

已經習慣把餐盤紙當餐具用。 有沒有考慮過餐盤紙的衛生問題?“知名速食連鎖店提供的用來盛放食物的紙張， 而且上面也沒有提示說不能接觸食物， 應該很衛生吧。 ”吳女士推測。

在這張餐盤紙上， 確實找不到任何相關的提示語。 像這種印刷精緻的餐盤紙， 在市內許多速食店和西餐廳都能看到。 一家速食店的負責人說， 他們從去年開始也使用餐盤紙， 一是可以阻擋油污， 讓託盤更容易清洗;二是上面可以印上廣告， 起到宣傳作用。 然而， 記者走訪了市內6家餐廳， 卻只在其中2家店提供的餐盤紙的右下角找到一行文字:“此餐盤紙為一般印刷品， 不可與食品直接接觸。 ”

由於缺乏提示語， 記者發現， 像吳女士這樣的消費者並不少，

而且也都表示沒有認真考慮過餐盤紙的衛生問題。 餐盤紙究竟能不能直接接觸食物?記者採訪了市內一家印刷廠的負責人葛先生。

“我有時也會帶著兒女去速食店消費， 但從來不允許他們把吃的直接放在餐盤紙上。 ”葛先生說， 他們廠也承接了一些餐廳的餐盤紙印刷業務， 和市面上絕大多數使用的餐盤紙一樣， 印刷時用的都是普通油墨。 這些油墨中含有的鉛、汞等化學物質， 都是公認的有毒物質。 如果食物直接與餐盤紙接觸， 可能會被這些有毒物質污染， 食用後會對健康造成損害。

葛先生說， 餐盤紙是否含有毒物質並不是問題， 因為它本身就不是用來包裝或盛裝食物的。 “應該提醒市民注意自己的習慣，

不要將食物直接放在餐盤紙上。 餐盤紙上也應該注明提醒語， 讓顧客明明白白。 ”