10種最佳夫妻食物
魚+豆腐
作用:味鮮, 補鈣, 可預防多種骨病, 如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
原理:豆腐含大量鈣質, 若單吃, 其吸收率較低, 但與富含維生素D的魚肉一起吃, 對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料, 菠菜也含有較多的葉酸和鐵, 同食兩種食物, 一葷一素, 相輔相成。
魚+豆腐
作用:味鮮, 補鈣, 可預防多種骨病, 如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
原理:豆腐含大量鈣質, 若單吃, 其吸收率較低, 但與富含維生素D的魚肉一起吃, 對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料, 菠菜也含有較多的葉酸和鐵, 同食兩種食物, 一葷一素, 相輔相成。