處暑養生吃什麼好 十種蔬菜滋養脾胃
處暑養生吃什麼好?處暑後夏秋換季， 但暑熱未完全消退， 不妨多吃蔬菜來養生， 如四季豆等豆類， 以及山藥、菱角、蓮藕等蔬菜在初秋季節食用都是不錯的選擇， 其不僅可以滋養脾胃， 還可以祛除餘暑。 下面小編為您介紹幾款適合處暑食用的蔬菜。
處暑吃什麼蔬菜?
1、蓮藕
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。 在塊莖類食物中， 蓮藕含鐵量較高， 因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。 藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生， 保持肌肉和神經正常工作。 另外， 這些營養素還有助分泌消化酶， 改善消化。
2、山藥
在中醫上山藥有著“聰耳明目”、“不饑延年”的功能， 對人體健康非常有益， 而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養， 小孩強健體魄都有顯著效果， 因而被稱為“食物藥”。
3、菱角
“八月菱角脆生生”。 菱角營養豐富， 含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，
4、紅薯
《本草綱目》記載， 紅薯有“補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 強腎陰”的功效， 使人“長壽少疾”， 還能補中、暖胃、安五臟等， 所以常適宜用來補虛。 經常食用紅薯還可以保持血管的彈性， 防止動脈粥樣硬化， 對心血管系統有一定的保護作用。
5、土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用， 能有效幫助女性身體排毒。 其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。
6、菠菜
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒， 可防治便秘， 使人容光煥發， 被譽為腸胃熱毒的“清理工”。 菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質， 能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素， 能夠防治口角炎、夜盲症。
7、胡蘿蔔
經歷了一夏天的毒太陽， 很多美女的皮膚逐漸發暗， 胡蘿蔔味甘、性平， 具有清熱解毒、補中安髒之功效， 非常適宜皮膚乾燥粗糙， 或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。 胡蘿蔔富含多種維生素， 並有輕微而持續發汗的作用， 可刺激皮膚的新陳代謝， 增進血液迴圈， 從而使膚色紅潤。
8、玉米
初秋時節， 正值玉米上市， 建議大家多吃些鮮嫩的玉米。 因為其營養成分要比老玉米高很多。
9、秋葵
秋葵雖然有個“秋”字， 但每年3到11月都是它的採收期， 5到9月則是主要盛產季。 目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜， 能增強身體耐力， 強腎補虛， 同時因其熱量低， 所以還是不錯的減肥食物呢。
10、四季豆
四季豆含有豐富的蛋白質， 蛋白質中賴氨酸、色氨酸含量較高， 具有美膚、促進生長、提高注意力的作用;其所含豐富的鐵質， 具有造血、補血的功效;豆莢所含膳食纖維非常豐富， 有便秘的人常食， 可促進排便通暢。
處暑吃什麼蔬菜?以上蔬菜是好選擇，
