秋季進補吃什麼 11種食物勝過補品
秋季進補吃紅薯
功效：防治便秘。
隨著天氣漸漸轉涼， 大多數人在飲食習慣上開始偏好以肉類來“貼秋膘”， 但別忘了素食也是進補的高手， 比如在秋季大量上市的紅薯。 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分， 還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。
特別是紫心紅薯硒和花青素含量較高， 是名副其實的抗氧化高手。 另外， 紅薯是一種理想的減肥食品， 因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。
推薦吃法：紅薯粥。
秋季進補吃百合
功效：潤肺止咳。
步入秋季後因為乾燥的天氣， 很多人會出現口幹、咳嗽的症狀， 所以我們此時應該吃些具有潤肺止咳功效的食物， 百合就是不二之選， 味道清香， 可以用來炒菜、熬粥、煲湯等等。 並且可以起到潤肺止咳的功效，
推薦吃法：建議和銀耳枸杞等一起熬湯喝， 或者直接做成糖水百合喝。
秋季進補吃枸杞
功效：養陰補腎。
一般女人大都愛嘮叨、話多， 加上秋日的燥熱， 比男人更容易上火， 就需要一些養生食物來調劑， 比如枸杞， 特別在秋天吃枸杞好處很多。
推薦吃法：建議和百合、銀耳等熬湯喝。
秋季進補吃核桃
功效：養肝補腎、潤腸通便。
俗話說得好：“七月核桃八月”， 眼下已立秋， 鮮核桃已經上市。 核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素， 營養最全面， 有養肝補腎、潤腸通便的作用。
推薦吃法：建議大家核桃最好生食， 這樣營養損失最少。
秋季進補吃銀耳
功效：滋潤提神。
-秋天天氣比較乾燥,無論是身體裡還是皮膚都需要滋潤滋潤,特別適宜食用銀耳。 銀耳以其色白如銀， 形如人耳得名， 又名白木耳、白耳子、雪耳等。 銀耳一般製成幹品， 以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。 銀耳能滋陰清熱， 潤肺止咳， 養胃生津， 益氣和血， 補腎強心， 健腦提神， 恢復疲勞等功效。 具有滋潤而不膩滯的藥用特點。
推薦吃法：建議和百合、枸杞等熬湯喝。
秋季進補吃大棗
功效：補氣益血。
秋冬季節宜補氣血， 常吃紅棗益處多。 大棗性味甘平， 入脾胃二經有補氣益血之功效， 是健脾益氣的佳品。 中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。 根據藥理研究， 大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。 專家介紹說， 大棗雖然味甘、無毒， 但性偏濕熱， 故不能多食， 尤其內有濕熱者， 多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
推薦吃法：直接生食， 或幹的紅棗泡水喝都不錯。
秋季進補吃牛肉
功效：恢復體力、增強抗病。
秋季吃牛肉可以恢復體力、提高人體抗病能力,補益氣血、健脾補腎。但是，秋季乾燥,牛肉屬燥熱食品，吃多了會導致上火，要注意適當進食。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
推薦吃法：水煮牛肉，比油炸要好。做的時候不要放太多油和辣椒。
秋季進補吃荔枝
功效：排毒養顏。
荔枝含維生素A、B1、C，還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細嫩的功效。在乾燥之秋，是排毒養顏的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，會加重虛火，在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。
推薦吃法：直接吃，或榨汁喝等即可。
秋季進補柿子
功效：清熱、潤肺、止渴。
柿子性寒味甘澀，入心、肺、大腸經，具有很好的清熱、潤肺、止渴功效。秋天吃柿子可以用來治療秋燥熱渴、咳嗽、口瘡等等。
推薦吃法：柿餅粥。將柿餅切細，粳米洗淨熬煮成粥，粥熟之時加入切細的柿餅，煮沸2次後即可食用。
秋季進補吃海藻海苔
功效：促進細胞膜流動。
海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑，恢復細胞膜的流動，讓皮膚更緊致有彈性。
推薦吃法：直接吃，或者做成海苔飯團等。
秋季進補吃糙米
功效：補充維生素。
我們平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工過程中經過精磨，去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩，但經過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及穀子釉質部分和穀糠一起被磨掉了，糙米保留的營養更加全面，維生素保留較多。
推薦吃法：熬粥喝。
秋季進補吃牛肉
功效：恢復體力、增強抗病。
秋季吃牛肉可以恢復體力、提高人體抗病能力,補益氣血、健脾補腎。但是，秋季乾燥,牛肉屬燥熱食品，吃多了會導致上火，要注意適當進食。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
推薦吃法：水煮牛肉，比油炸要好。做的時候不要放太多油和辣椒。
秋季進補吃荔枝
功效：排毒養顏。
荔枝含維生素A、B1、C，還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細嫩的功效。在乾燥之秋，是排毒養顏的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，會加重虛火，在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。
推薦吃法：直接吃，或榨汁喝等即可。
秋季進補柿子
功效：清熱、潤肺、止渴。
柿子性寒味甘澀，入心、肺、大腸經，具有很好的清熱、潤肺、止渴功效。秋天吃柿子可以用來治療秋燥熱渴、咳嗽、口瘡等等。
推薦吃法：柿餅粥。將柿餅切細，粳米洗淨熬煮成粥，粥熟之時加入切細的柿餅，煮沸2次後即可食用。
秋季進補吃海藻海苔
功效：促進細胞膜流動。
海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑，恢復細胞膜的流動，讓皮膚更緊致有彈性。
推薦吃法：直接吃，或者做成海苔飯團等。
秋季進補吃糙米
功效：補充維生素。
我們平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工過程中經過精磨，去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩，但經過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及穀子釉質部分和穀糠一起被磨掉了，糙米保留的營養更加全面，維生素保留較多。
推薦吃法：熬粥喝。
