怎樣做紫菜雞蛋湯？

前幾天二姨來我家裡做客的時候， 帶了好多農村的土雞蛋， 說用來做湯是最好喝的。 但是我沒什麼下廚的經驗， 想做紫菜雞蛋湯， 又不知道怎麼做好喝？

雞蛋湯其實是最簡單的一種菜肴了， 而紫菜雞蛋湯不僅容易做， 營養價值也很高。 首先你要準備適量的水， 然後放入少許紫菜， 加蓋燒開。 在燒水的過程中， 取雞蛋1-2顆， 打碎在碗裡， 然後放入少量的鹽分， 充分攪拌。 等到鍋裡的紫菜湯燒開之後， 把火轉為小火， 一邊攪拌雞蛋一邊往湯裡面倒， 倒完之後再轉中火煮沸， 雞蛋就會成為蛋花樣。 然後關火加入一點香油、鹽就可以喝了。