電餅當香菇鮮肉個鍋貼的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的電餅當香菇鮮肉個鍋貼， 你需要掌握哪些技能呢？不怕， 其實電餅當香菇鮮肉個鍋貼的做法非常簡單， 而且別放太多調味料， 保留食物最原始的味道即可， 可以在最後加入香菜、蔥花， 味道會更棒。

1、香菇， 鮮肉， 薑， 蔥， 洗淨。

2、餃皮放入盤子備用。

3、將洗淨的肉， 剁碎成陷， 加入蔥薑一起剁。

4、剁好的肉餡， 放進一個大碗裡， 加入鹽， 個料酒， 水， 開始順著一個方向攪， 上勁即可加入老抽， 胡椒粉， 雞精， 在倒入少許玉米油， 再將剁好的香菇一起倒入， 繼續攪拌均勻。

5、拿出餃皮， 包入肉餡， 電餅當加熱， 倒入適量的油， 將鍋貼有序的排放在電餅當裡， 大約3分鐘左右

6、用麵粉調一些 稀的面水， 倒入電餅當內， 大月是， 鍋貼的3—1然後繼續加熱至水份全幹， 鍋貼底部黃脆， 黃脆， 即可出鍋裝盤。

7、出鍋啦！可以開動了

飯店吃飯是方便， 但食物衛生與否我們並不知情， 自己做飯放心點， 不妨可以學一下電餅當香菇鮮肉個鍋貼的做法。