香蕉土豆泥
香蕉土豆泥是關於土豆泥的另一種做法, 其實具體的做法步驟和一般的土豆泥是差不多的, 只是添加進去香蕉而已, 所以現實中有很多人都是會做香蕉土豆泥的。 香蕉土豆泥在很多飯店的功能表上面都有的, 可見香蕉土豆泥的受歡迎程度還是不錯的。 有些人喜歡吃香蕉土豆泥, 是因為喜歡吃香蕉;而有些人正好相反的, 喜歡吃土豆泥。
吃過土豆泥的人都輸知道, 土豆泥吃在嘴裡軟綿綿的, 根本不用咀嚼, 土豆泥就進入了我們的喉嚨。 而香蕉土豆泥和一般土豆泥不同的地方也正是在這兒, 因為心有靈犀香蕉的加入, 所以香蕉土豆泥吃起來會有香蕉的甜味。
下麵就來說說香蕉土豆泥的做法。
工藝:蒸
口味:甜味
主料:香蕉(200克) 土豆(50克) 草莓(40克)
調料:蜂蜜(20克)
類別:家常菜 清熱去火調理 便秘調理 消化不良 腸炎調理
製作工藝
1.香蕉去皮, 用湯匙搗碎;
2.土豆洗淨, 去皮, 移入鍋中蒸至熟軟;
3.土豆取出壓成泥狀, 放涼備用;
4.將香蕉泥土豆泥合用, 擺上草莓, 淋上蜂蜜即可。
食譜營養
香蕉:香蕉營養高、熱量低, 是相當好的營養食品。 它含有蛋白質, 糖, 澱粉, 果膠, 各種維生素, 還含有鈣、磷、鐵等礦物質。 香蕉有潤腸通便, 潤肺止咳, 清熱解毒, 助消化和滋補的作用。 香蕉富含維生素A, 可以有效維護皮膚毛髮的健康, 對防治手足皮膚皸裂十分有效, 還能令皮膚光潤細滑。 最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉, 它含有泛酸等成分, 是人體的開心激素, 能減輕心理壓力, 解除憂鬱, 令人快樂開心。 睡前吃香蕉, 還有鎮靜的作用。 香蕉可以預防中風和高血壓, 起到降血壓, 保護血管的作用。
土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物, 是理想的減肥食品。 每100克土豆含鉀高達300毫克。 專家認為, 每週吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。 同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果, 是胃病和心臟病患者的優質保健食品, 還可以降糖降脂, 美容、抗衰老等。
草莓:草莓是老少皆宜的健康食品, 主要含有維生素A、C、E, 生物素, 鈣、鐵、磷、鉀等礦物質, 葉酸等。 草莓含有的營養素容易被人體消化, 吸收, 多吃也不會受涼或上火。 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質, 具有明目養肝作用, 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。 草莓除可以預防壞血病外,
香蕉土豆泥之所以這麼受歡迎, 那是因為很多人喜歡吃香蕉而已;這個原因這是表面上的, 真正的原因是因為香蕉土豆泥的營養價值是非常高的。 另外, 從上面介紹的關於香蕉土豆泥的做法中我們可以發現, 香蕉土豆泥的做法真的就是很簡單的, 所以喜歡吃的人就可以學著自己來做了。