減肥期間可以吃米線嗎

對于現代愛美的女士來說， 減肥是一件十分重要的事情， 減肥可能甚至會伴隨自己的一生。 科學減肥需要控制飲食加上正確的運動， 這樣才能達到好的效果。 很多減肥人士不知道自己飲食方面要注意什么， 是不是不吃大魚大肉就行了呢。 事實上并非如此， 對于熱量太高的食物都不建議過多的食用。 那么， 減肥期間可以吃米線嗎?具體看介紹吧。

我們不妨用事實說話， 根據估算米線的熱量以及減肥的原理來找找正確答案。

一、米線的熱量

常見的一份米線估計重量在500g左右， 其內含物可分為：蔬菜、蛋肉、湯底調料以及米線。

1、蔬菜(100g)：米線中常見的為青菜之類的綠色蔬菜， 其主要富含多種維生素和纖維素， 熱量約為30大卡

2、蛋肉(100g)：同樣以常見的鵪鶉蛋和豬肉為例， 主要營養成分為蛋白質和碳水化合物， 熱量估計在170大卡左右。

3、湯底調料(200g)：以常見的母雞燉湯為高湯湯底，

加上辣椒油及其他香辛料和調味料等等， 綜合營養成分主要是碳水化合物與脂肪， 熱量約為200大卡。

4、米線(100g)：大米為主要原料， 富含碳水化合物以及蛋白質， 熱量可估計為170大卡。

綜上分析結果， 這樣一份500g的米線， 熱量大約在500-600大卡的范圍內。

二、飲食結構

以一名基礎代謝率為1500大卡左右的成年女性為例， 上述的一份米線包含的熱量基本上是其一餐所需的熱量。 根據能量守恒定理來看， 攝入量低于消耗量就能達到減肥目的。 只要一天內吃的食物總熱量不超過1500大卡即可， 這樣看來吃米線和減肥似乎并不矛盾。

事實上， 對減肥者來說， 光計算熱量并不正確， 調整其中的飲食結構才是至關重要的一步!在減肥階段， 飲食遵循的原則可以概括為“低脂低鹽低糖”、“高蛋白高纖維高維生素”。 那么， 顯而易見， 這樣的一份米線并不符合減肥食物的標準!因為米線通常很重口味， 其湯底中包含著大量鹽分和油脂， 再加上辣椒油或辣椒醬等的調味品， 這些對減肥都是有百害而無一利的。

許多食客們喜歡吃米線同時喝湯， 這也造成了潛在的肥胖風險。

因此， 減肥的朋友們可以調整米線的口味為三鮮或番茄而非麻辣或酸辣， 避免喝湯， 這樣就能安心享用美食而不用有太大的負罪感了!其實， 食物并沒有錯誤， 有錯的是沒能夠合理正確地利用它們。

只要堅持管住嘴遵循健康的飲食結構， 同時邁開腿運動以提高身體代謝促進脂肪燃燒， 減肥的朋友們一定能夠瘦下來!