香煎麵條的做法

做菜最容易忽略的就是火候， 在做香煎麵條這道菜的時候， 火候是很重要的， 注意火候， 這無疑就是一道成功的菜品。 家中請客的時候， 不用去大酒店， 準備一道這樣的美味菜肴， 同樣會讓客人印象深刻。

1、準備好材料， 我用的是剩下的麵條， 雞蛋， 黃瓜， 火腿腸， 各種配料我沒有拍照

2、雞蛋打入小盆裡， 將黃瓜切碎， 火腿腸切碎放入盆裡， 再放入孜然粉， 鹽， 味達美醬油， 花椒水， 還要加適量的麵粉攪拌均勻

3、將麵條放入盆裡再攪拌， 攪拌時讓麵條上都有蛋液就可以了

4、鍋裡倒入適量的油， 油熱後關小火， 再將攪好的麵條倒在鍋裡，

5、用木鏟翻起來看看下面的一面是不是煎好了， 煎好了就可以翻面了， 兩面煎至金黃就可以出鍋了

6、用孩子喜歡的模具切出花樣， 放點番茄醬， 擺盤就可以吃了

自己花點時間做些簡單的菜肴， 不僅美味還能保持健康， 還是值得的， 香煎麵條的做法簡單， 適合忙碌上班族。