中藥零食如何吃最健康
你桌上的零食還是薯片、餅乾、巧克力嗎？你的手邊還是話梅、瓜子、碳酸飲料嗎？那麼很顯然， 你已經out了。 而今， 越來越多的人把每天擺在手邊的薯片換了阿膠棗， 可樂換了涼茶， 巧克力換了龜苓膏……於是中藥類零食應運而生， 成了現在都市人“安慰”自己的保健食品。
不少人認為， 中藥類零食也是“食補”的一種， 比一般零食健康， 比中藥穩妥。 很多人甚至把吃中藥零食養成了習慣， 無事可做時吃以打發時間， 工作繁忙時吃以紓解壓力， 身體染恙時吃以祛病保健。
這些中藥零食真的有人們預期的那麼健康有效嗎？中藥零食究竟應該怎麼吃呢：“中醫認為藥食同源，
但是這些中藥零食， 因為其中中藥成分劑量不確定， 並且經過了工業加工， 所以中藥零食並不能在生病時當藥吃， 又因為其中含有中藥成分， 食用起來需要辨體質， 所以也不能無節制地當零食吃。 ”對此， 列出了一份中藥零食的食用指南， 供愛零食又愛健康的你參考。
■兩大飲品
涼茶
原料：夏枯草、桑葉、菊花、金銀花等
作用：降溫解暑、清熱祛濕
專家意見：廣州天氣濕熱， 所以能清熱降火的涼茶受到廣泛的歡迎。 但是， 涼茶的成分都是些苦寒的藥物， 只適合熱體質， 火氣大， 如經常牙齦腫痛、口腔潰瘍， 大便幹結不通暢等症狀的人群，
另外， 很多上火的人習慣把涼茶當做降火藥來喝， 認為可以立即見效， 但其實中藥的療效都是長期形成的， 不可能有立竿見影的效果， 所以也提醒大家， 有些商家為了使涼茶有急速的治病效果， 可能會在其中非法添入西藥抗生素的成分， 選擇時需要特別注意。
同時， 涼茶也不適合長期大量地喝， 尤其是有些人為了保健把涼茶當水喝， 這樣是很不健康的， 時間長了會影響整個身體的平衡， 導致夜尿多， 消化功能受損， 小兒消瘦、食欲不振等後果。 所以比較合適的量是每天最好不超過150ml。
酸梅湯
原料：未成熟的烏梅
作用：清熱解暑、生津止渴、止咳止瀉、降糖降脂、促進消化
專家意見：酸梅湯是夏季不可缺少的飲料之一， 它能很好地補充人體由於出汗而喪失的水分和鹽分， 同時， 夏季天氣炎熱， 人容易沒有食欲， 酸梅湯也是很好的開胃食品， 它還能促進消化， 降血糖、降血脂可謂好處多多。
但是， 酸梅湯有一個很顯著的作用就是收斂。 所以需要發汗的外感病人， 以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。 另外， 有胃潰瘍的人群和生病正在用藥的人群也不適合酸梅湯。 有胃潰瘍的人喝了可能會導致胃出血， 即便是潰瘍已經癒合了， 也不能大量飲用。
