治療肺氣腫的11款中藥食療方
肺氣腫的食療
肺氣腫是醫學界公認的呼吸系統四大頑症之首。 肺氣腫是由慢性支氣管炎、哮喘、支氣管擴張等慢性呼吸系統疾病引起，
1、蟲草燉鵪鶉
材料：冬蟲夏草10克， 鵪鶉8只， 生薑10克， 蔥白10克， 胡椒粉2克， 鹽5克， 雞湯300克。
做法：將冬蟲夏草去灰屑， 用酒浸泡， 洗淨;鵪鶉清理乾淨後， 放入沸水內略焯1分鐘後， 撈出晾冷。 蔥切段， 薑切片。 在每只鵪鶉的腹內放入蟲草二至三根， 然後逐只用線纏緊放入盅子內， 雞湯用鹽和胡椒粉調好味， 灌入盅子內， 用濕綿紙封口， 上籠蒸40分鐘即成。
功效：補氣血， 益肺腎， 止咳嗽， 是肺氣腫患者陽氣虛弱、痰多清稀時可選用的食療方。
2、山藥桂圓燉甲魚
材料：山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。
做法：先將甲魚宰殺，
功效：滋陰潛陽， 散結消腫， 補陰虛， 清血熱。 是肺氣腫患者陰津虧虛時可選用的食療法。
3、萊菔子粥
材料：萊菔子末15克， 粳米100克。
做法：將萊菔子末與粳米同煮為粥。 早晚溫熱食用。
功效：化痰平喘， 行氣消食。 適用於老年慢性氣管炎、肺氣腫者食療。
4、貝母陳皮大米粥
材料：大米100克， 川貝母5克， 陳皮7克， 白砂糖15克。
做法：將川貝母、陳皮洗淨， 去雜質， 烘乾研成末;將大米淘洗乾淨， 放入鍋內， 加適量清水， 用大火煮沸後， 改用小火煮， 至米爛成粥時， 加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調勻， 再煮沸片刻即成。
功效：化痰止咳， 清熱散結。 適用於肺氣腫。
5、麗參蛤蚧鷓鴣湯
材料：蛤蚧200克，
做法：鷓鴣刮洗淨， 去毛， 去內臟， 切成塊狀。 蛤蚧去頭， 去爪， 去鱗， 用水洗淨， 切成塊狀。 高麗參、陳皮分別用清水洗淨。 高麗參去蘆頭， 切成片狀。 瓦煲內加入適量水， 用猛火煲滾。 放入材料， 改用中火煲3小時。 放入細鹽調味， 即可飲用。
功效：此湯補益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。 對於肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等症有幫助， 尤其是對於老年人慢性支氣管炎、肺氣腫的治療有幫助。
6、石竹杏仁綠豆粥
材料：生石膏40克， 鮮竹葉15克， 苦杏仁15克， 綠豆50克， 桔梗10克， 陳皮20克， 白糖適量， 粳米150克。
做法：將生石膏加適量水， 先煎30分鐘後， 加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮， 煮開後換小火煎煮。
功效：有效緩解阻塞性肺氣腫。
7、蟲草小米粥
材料：冬蟲夏草lO克， 豬瘦肉50克， 小米100克， 生薑5克， 食鹽、味精適量。
做法：將冬蟲夏草用布包好， 豬瘦肉去筋膜， 洗淨切碎， 小米洗淨後加入適量清水， 一同放砂鍋中煎煮， 用武火燒沸， 改用文火煎煮， 至粥熟後， 加入食鹽、味精調味， 再稍煮即可食用。
功效：補虛損， 益精氣， 潤肺補腎。 用於肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病後久虛不復等症。 也適用於肺氣腫。
8、雪耳杏仁白果羹
材料：雪耳60克， 南杏仁30克， 白果30克， 馬蹄30克， 馬蹄粉30克， 冰糖適量。
做法：馬蹄粉、冰糖用水濕化， 馬蹄洗淨， 切成小粒。 雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小時， 洗淨， 一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲3小時， 依次放入馬蹄粒、馬蹄粉及冰糖， 調味供用。
功效：清肺潤燥， 斂肺止咳。 對於肺結核、肺不張、肺氣腫、慢性支氣管炎、支氣管擴張等屬於肺陰虛見有上症者， 可用本湯治之。
9、貝母陳皮大米粥
材料：大米100克， 川貝母5克， 陳皮7克， 白砂糖15克。
做法：將川貝母、陳皮洗淨， 去雜質， 烘乾研成末;將大米淘洗乾淨， 放入鍋內， 加適量清水， 用大火煮沸後， 改用小火煮， 至米爛成粥時， 加入川貝母末、陳皮末、白砂糖調勻， 再煮沸片刻即成。
功效：化痰止咳， 清熱散結。 適用於肺氣腫。
10、銀貝雪梨湯
材料：銀耳(幹)20克， 梨200克， 川貝母5克，
做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質， 洗淨， 撕成小片。 將雪梨洗淨削去皮， 除去核與籽， 切成小丁塊。 川貝母洗淨。 將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內， 加入糖和水1杯， 上籠蒸約1小時， 取出即成。
功效：銀耳功能滋陰補肺， 潤燥生津;雪梨功能清熱生津， 潤肺化痰;川貝母功能補肺清肺， 化痰止咳。 三品共用具有良好的清熱補肺， 止咳化痰之功;尤其適用於老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、乾咳無痰或咳痰咯血等症。
11、百合豬肺湯
材料：百合40g， 豬肺1具。
做法：將百合去皮、根， 洗淨切碎， 豬肺用清水沖洗乾淨， 用溫水去腥後， 切成小塊。 把2味放入鍋內， 加料酒、鹽、胡椒共燉爛。 再加味精調味食用。
功效：補肺滋陰， 潤肺止咳。 用於治療阻塞性肺氣腫。
用於治療阻塞性肺氣腫。